NAZİF İLBOZ / BİZİM BAHÇE

Tamarillo, Güney Amerika kökenli, son yıllarda ülkemizde de popülerleşen egzotik bir meyve. Ağaç domatesi olarak da bilinen tamarillo, hem görünümüyle hem de lezzetiyle oldukça dikkat çekiyor. Parlak kırmızı, mor veya sarı renkli kabuğu ve sulu, tatlı-ekşi iç kısmıyla tamarillo, mutfaklara farklı bir tat katıyor. Tamarillonun Faydaları Neler? Zengin Besin Değeri: A, C ve E vitaminleri, potasyum, demir gibi mineraller açısından oldukça zengin. Antioksidan Kaynağı: İçerdiği antioksidanlar sayesinde vücudu serbest radikallere karşı koruyor. Bağışıklık Sistemini Güçlendirir: C vitamini sayesinde bağışıklık sistemini destekliyor. Sindirimi Kolaylaştırır: Lif içeriği sayesinde sindirimi kolaylaştırıyor. Kalp Sağlığına Faydalı: Potasyum içeriği sayesinde kalp sağlığını koruyor. Tamarillo Nasıl Tüketilir? Tamarillo, hem taze hem de işlenmiş olarak tüketilebilir. Salatalara, smoothie'lere eklenebilir, reçel veya marmelat yapılabilir. Ayrıca fırında pişirilerek de tüketilebilir. Tamarillonun Yetiştirilmesi Ülkemizde de yetiştirilmeye başlanan tamarillo, sıcak ve nemli iklimleri seviyor. Evde saksıda da yetiştirilebilen tamarillo, bahçenize egzotik bir dokunuş katabilir. Tamarillo, hem lezzetli hem de sağlıklı bir meyve. Beslenmenize farklılık katmak ve yeni tatlar keşfetmek istiyorsanız tamarilloyu mutlaka denemelisiniz.