Her gün bir avokado… Kulağa biraz “Instagram sağlığı” gibi geliyor, kabul ediyorum. Ama şu metni okuyunca insanın aklına ister istemez şu soru düşüyor: “Ben bugüne kadar avokadoya haksızlık mı ettim?”
Şimdi dürüst olalım. Avokado ilk çıktığında çoğumuz ona mesafeli durduk. “Bu ne, meyve mi sebze mi belli değil”, “Tadı da pek bir şeye benzemiyor” diyenler çoğunluktaydı. Ama gel gör ki yıllar geçti, avokado sabırla bekledi ve sonunda sofraların başköşesine oturdu. Meğer adamın CV’si doluymuş.
Bakıyorsun, beslenme kalitesini artırıyor deniyor. Yani öyle mucize bir şey değil belki ama tabağı biraz daha toparlıyor. Lif var, sağlıklı yağ var, vitamin var… Hani annelerin “dengeli beslen” uyarısı var ya, avokado tam olarak oraya oynuyor. Kilo aldırmadan tok tutması da cabası. Bu kısmı özellikle seviyoruz tabii.
Bir de işin beyin tarafı var. “Avokado yiyenlerin bilişsel puanı daha yüksek çıkmış” denince insan durup düşünüyor. Demek ki mesele sadece sudoku çözmek değilmiş, arada tabağa da bakmak gerekiyormuş. Hafıza, odaklanma, yaşlanma derken avokado bildiğin sessiz sedasız beyne destek atıyor.
Sindirim meselesine gelince… Kimse kusura bakmasın ama bağırsak konusu artık ayıp değil, ihtiyaç. Avokadonun lifleri bağırsakları sevindiriyor, bakterileri mutlu ediyor. Bağırsak mutluysa insan da mutlu oluyor. Bu kadar basit.
Ama burada küçük bir parantez açalım. Her şeyin fazlası zarar. Avokado da masum ama sınırsız değil. Böbrek sorunun varsa, kan sulandırıcı ilaç kullanıyorsan ya da lateks alerjin varsa “ben her gün yerim” demeden önce bir dur, bir danış. Sağlık dediğin şey biraz da frene basmayı bilmektir.
Sonuç mu? Avokado ne bir kurtarıcı ne de abartıldığı kadar ulaşılmaz bir süper kahraman. Ama doğru zamanda, doğru miktarda tabağa girdi mi işini iyi yapıyor. Belki de mesele şu: Biz yıllarca avokadoyu değil, dengeli olmayı ihmal ettik.
Yani her gün avokado yemek zorunda değilsin. Ama arada bir ona şans vermek, bedenine “seni önemsiyorum” demenin sessiz yollarından biri olabilir. Hem kim bilir, belki bir gün sen de “ben avokadoya haksızlık etmişim” diyenler kulübüne katılırsın.
