Tarım ve Orman Bakanlığı, halk sağlığını doğrudan hiçe sayan, gıda güvenliğini tehlikeye atan ve mevzuata aykırı üretim yapan firmaları ifşa etmeye aralıksız devam ediyor.
Bakanlık tarafından güncellenen son liste, Türkiye genelinde tüketicileri şoke eden yeni skandalları gözler önüne serdi. Özellikle popüler et ürünlerinde ve tescilli yöresel lezzetlerde tespit edilen yasaklı maddeler, gıda denetimlerinin önemini bir kez daha gözler önüne serdi.
Sakarya'daki Dana Sucukta Domuz Eti Şoku
Bakanlığın yürüttüğü titiz laboratuvar incelemeleri sonucunda, Sakarya’da faaliyet gösteren Hacı Kemal markasına ait dana sucuk ürünlerinde domuz eti tespit edildi. Tüketicilerin güvenle tükettiği et ürünlerinde bu tür yasaklı maddelerin yer alması gıda sektöründe büyük yankı uyandırırken, firmaya yönelik yasal işlemlerin hız kazandığı bildirildi.
Bursa'nın Coğrafi İşaretli Lezzeti Cantık Bu Kez Sakatatla Gündemde
Daha önce coğrafi işaretli tescilli ürün olan Bursa Cantık'ından at ve eşek eti çıkması kamuoyunda uzun süre konuşulmuştu. Bakanlığın yeni yayımlanan güncel listesinde, Bursa'nın Osmangazi ilçesinde faaliyet gösteren Tarihi Bursa Cantıkçısı da yer aldı. Yapılan denetimler neticesinde meşhur cantıklarda sakatat (kalp) tespit edilmesi, halk sağlığı açısından tehlikenin boyutlarını gözler önüne serdi.
Baharatlarda Yasaklı Boya, Etlerde At ve Eşek Eti Tehdidi
Denetimlerin yalnızca et ürünleriyle sınırlı kalmadığı, mutfakların vazgeçilmezi olan baharatlarda gıdada kullanımına izin verilmeyen kimyasal boyaların ele geçirildiği açıklandı. Piyasada denetimden kaçmaya çalışan pek çok firmanın ürünlerinde ise kanatlı eti, sakatat ve hatta at ve eşek etinin karıştırıldığı tespit edildi. Uzmanlar, tüketicilerin güvenilir ve denetlenen markaları tercih etmesi gerektiği konusunda bir kez daha uyarılarda bulundu.
