Sınav stresiyle birlikte öğrencilerin en sık sorduğu sorulardan biri: "Sınav sabahı kahvaltı yapmalı mıyım?" Sağlık Bilimleri Üniversitesi (SBÜ) Gülhane Sağlık Bilimleri Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Nevra Koç, sınav sabahı yapılan dengeli bir kahvaltının dikkat ve odaklanma üzerinde belirleyici rol oynadığını belirtiyor.
Neden Sınav Sabahı Kahvaltı Yapılmalı?
Prof. Dr. Koç’a göre beyin, sınav süresince en çok glikoza ihtiyaç duyar. Kahvaltı yapılmadığında ise şu riskler ortaya çıkar:
-
Kan şekeri dalgalanmaları: Bu durum sınav sırasında motivasyon düşüklüğüne neden olur.
-
Mental yorgunluk: Uzun süreli açlık, zihinsel kapasiteyi düşürür.
-
Dikkat kaybı: Kahvaltı yapan öğrencilerin, dikkat testlerinde daha başarılı olduğu bilimsel olarak kanıtlanmıştır.
-
Artan kaygı: Uzun süreli açlık stres hormonlarını tetikleyerek sınav kaygısını şiddetlendirebilir.
Sınav Sabahı Ne Yenmeli? (Örnek Liste)
Prof. Dr. Nevra Koç, sınav sabahı "yeni bir besin denemesi" yapılmaması gerektiğinin altını çizerek, sindirimi kolay ve zihni diri tutan şu besinleri öneriyor:
-
Kaliteli Protein: Yumurta ve peynir.
-
Tam Tahıllar: Tam tahıllı ekmekler.
-
Süt Ürünleri: Süt veya yoğurt.
-
Sağlıklı Yağlar: Tokluk süresini uzatan ceviz, fındık ve badem.
İştahsızlık Varsa Ne Yapmalı?
Sınav kaygısı nedeniyle "lokma boğazımdan geçmiyor" diyen öğrenciler için çözüm; sıvı veya yarı sıvı besinler.
-
Muz ve süt karışımı,
-
Yoğurt ve meyve,
-
Kefir,
-
Süt, yoğurt, meyve ve yulaf karışımlı pratik içecekler.
"Bunlardan Uzak Durun!"
Sınav performansını doğrudan baltalayabilecek iki büyük hata var:
-
Şekerli Gıdalar: Kan şekerini aniden yükseltip sonra düşürdüğü için dikkat dağınıklığına yol açar.
-
Enerji İçecekleri: Yüksek kafein ve şeker içerikleriyle kaygıyı artırır, sınav sırasında çarpıntı yapabilir.
Önemli Uyarı: Prof. Dr. Nevra Koç, sınavdan bir gün önce fazla yağlı ve baharatlı yiyeceklerden kaçınılması gerektiğini hatırlatıyor. Ayrıca su tüketiminin sınav günü gün içine yayılması, kısa süreli belleğin zinde kalması için hayati önem taşıyor.
