Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin, internet üzerinden Ayvalık zeytinyağı satın alan tüketicilere coğrafi işaretli ürünleri tercih etmeleri çağrısında bulundu. Ergin, “Ayvalık zeytinyağı bir yaşam biçimidir. Gerçek ürünü tercih eden hem sağlığını korur hem üreticiye destek olur” dedi.
“Coğrafi İşaretli Ürünleri Tercih Edin”
Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin, internet üzerinden Ayvalık zeytinyağı satın almak isteyen tüketicilere önemli bir uyarıda bulundu. Başkan Ergin, “Ayvalık Zeytinyağı, coğrafi işaretli bir üründür. Tüketicilerimiz, bu dolandırıcı firmalarca kandırılmamak için mutlaka coğrafi işaretli ürünleri tercih etmelidir” dedi.
“Gerçek Ayvalık Zeytinyağı Kullanın”
Sağlıklı beslenmenin günümüzde her birey için öncelik haline geldiğini belirten Başkan Ergin, “Çevremizde birçok tağşişli ürüne rastlamak mümkün. Ancak tüm otoriteler, zeytinyağıyla beslenmenin en sağlıklı beslenme şekli olduğunu söylüyor. Gerçekten sağlıklı yaşamak istiyorsak, hakiki zeytinyağına ulaşmamız gerekiyor. Tavsiyemiz, gerçek Ayvalık zeytinyağlarını kullanarak yaşam kalitesini artırmaktır” ifadelerini kullandı.
“Ayvalık Bir Gastronomi Şehridir”
Ayvalık zeytinyağının kısa sürede AB tesciline kavuşmasını beklediklerini dile getiren Başkan Ergin, “Ayvalıklı sanayici ve butik üreticilerin ürünlerinin Avrupa marketlerinde yerini alması için ciddi girişimler sürüyor. Ayvalık Ticaret Odası bu konuda çok önemli çalışmalar yürütüyor. Ayvalık Belediyesi olarak biz de gastronomi alanındaki değerlerimizin coğrafi işaret ve patent tescilleri için çalışmalar yapıyoruz. Çünkü Ayvalık bir gastronomi şehridir ve bunun en önemli unsuru da zeytinyağıdır” diye konuştu.
Zeytinyağının yanı sıra deniz ürünleri ve ot çeşitlerinin de Ayvalık mutfağının temel taşlarını oluşturduğunu vurgulayan Ergin, “Bu lezzetlerin tümünde zeytinyağı vazgeçilmezdir. ‘Ayvalık gastronomi kentidir’ derken elimizdeki argümanlar son derece güçlü” dedi.
“Zeytinyağı Ayvalık İçin Bir Yaşam Biçimidir”
Zeytinyağının Ayvalık’ta sadece bir gıda ürünü değil, bir yaşam kültürü olduğunun altını çizen Başkan Mesut Ergin, “Biz Ayvalıklılar kahvaltılarımızda, yemeklerimizde mutlaka zeytinyağı kullanırız. Soframızda ekmeğimizi banabileceğimiz bir zeytinyağı tabağı olmazsa, bir eksiklik hissederiz” ifadelerini kullandı.
Ayvalıklılar için zeytin ve zeytinyağının çocukluktan itibaren hayatın bir parçası olduğunu belirten Ergin, “Zeytin ağaçlarıyla çevrili bu bölgede soluduğumuz hava bile farklı. Zeytinyağı bize sağlıklı yaşamı getiriyor. Çocukluğumuzda fabrikalardan yayılan o mis gibi kokularla büyüdük. Zeytinyağı bizim için hem katma değerli bir ürün hem de yüzyıllardır süren bir yaşam biçimidir” dedi.
