Balıkesir’in simge tarımsal değerlerinden biri olan zeytinde yaklaşan hasat dönemi öncesinde saha çalışmaları hız kazandı.
Balıkesir İl Tarım ve Orman Müdürü Dr. Hüseyin Düzgün, Körfez bölgesindeki zeytin ve zeytinyağı sektörüne yönelik incelemelerde bulunmak üzere Ayvalık’ta faaliyet gösteren bir zeytin işleme tesisini ziyaret etti.
Üretim Süreçleri ve Rekolte İncelemesi
İl Müdürü Dr. Hüseyin Düzgün, tesisteki zeytinlerin modern yöntemlerle işlenerek zeytinyağına dönüştürülme ve rafine edilme aşamalarını yerinde inceledi. Temaslar sırasında beklenen rekolte, ürün kalitesi, katma değerin artırılması ve sektörün güncel durumu hakkında işletme yetkililerinden detaylı bilgi alındı.
Ziyaret sonrasında değerlendirmelerde bulunan Dr. Hüseyin Düzgün, bu yıl iklim şartlarının da olumlu etkisiyle zeytin üretiminde rekoltesi yüksek ve oldukça verimli bir sezon beklediklerini müjdeledi.
Üreticinin Emeği Katma Değere Dönüşecek
Zeytinin Balıkesir ekonomisi açısından stratejik önemine vurgu yapan yetkililer; üretimin sürdürülebilirliğini sağlamak, zeytinyağının kalitesini yükseltmek ve çiftçinin emeğinin hak ettiği ekonomik değeri bulması amacıyla saha denetimleri ve teknik desteklerin hasat boyunca aralıksız süreceğini belirtti.
