Balıkesir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Marmara İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü gıda kontrol ekipleri, yaz sezonunun en yoğun günlerini geçiren Marmara ilçesi ile Avşa Adası’ndaki gıda işletmelerine yönelik kapsamlı denetim gerçekleştirdi.
Güvenilir gıda temini ve toplum sağlığının korunması amacıyla sahaya inen ekipler, bölgede faaliyet gösteren çok sayıda işletmeyi titizlikle denetledi.
BUİS Sistemi İle Alkollü İçkiler Ve Tütün Mamulleri Mercek Altına Alındı
Denetim maratonunda özellikle alkollü içki satışı ve servisi sunan restoranlar ile eğlence mekânları öncelikli hedef oldu.
Ekipler, özel denetim teçhizatları ve Yeni Nesil Bandrollü Ürün İzleme Sistemi (BUİS) teknolojisini kullanarak tütün ürünleri ile alkollü içkilerin orijinalliğini ve izlenebilirliğini tek tek kontrol etti.
Hijyen Ve Muhafaza Koşulları Denetlendi, Uymayanlara İdari Yaptırım Uygulandı
Saha taramalarında yalnızca sahte/kaçak ürün kontrolü yapılmadı. Ekipler aynı zamanda:
- Gıdaların saklama ve muhafaza koşullarını,
- Ürünlerin Son Tüketim Tarihlerini (STT),
- İşletmelerin genel hijyen ve sanitasyon standartlarını mevzuat çerçevesinde inceledi.
Gerçekleştirilen incelemeler sonucunda, gıda güvenliği mevzuatına ve hijyen kurallarına aykırı hareket ettiği belirlenen işletmeler hakkında gerekli idari yaptırımlar uygulandı.
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, vatandaşların sağlıklı gıdaya ulaşabilmesi adına Avşa Adası ve Marmara genelindeki denetimlerin kesintisiz süreceğini vurguladı.
