Güne bir fincan kahve ile başlamayı sevenleri yakından ilgilendiren küresel bir gelişme yaşanıyor. Yılın ilk yarısında sert bir düşüş trendi izleyen kahve fiyatları, üretim bölgelerinde yaşanan olumsuz gelişmelerin ardından yeniden atağa kalktı.
Uluslararası piyasalarda kahvenin libresi 3,57 dolara kadar tırmanarak son 6 ayın en yüksek seviyesini test etti.
Fiyatları Uçuran İki Büyük Neden: İklim Krizi ve Stok Endişeleri
Anadolu Ajansı'nın (AA) aktardığı verilere göre, kahve fiyatlarında yaşanan bu ani ve sert yükselişin arkasında temel olarak iki büyük küresel tedarik problemi yatıyor:
- Brezilya ve Vietnam'daki Hava Olayları: Dünyanın en büyük kahve üreticileri olan Brezilya ve Vietnam'da meydana gelen sıra dışı iklimsel ve meteorolojik olaylar, kahve arzına yönelik ciddi endişeleri beraberinde getirdi.
- Küresel Stokların Azalması: Üretim sahalarındaki bu olumsuz hava koşulları nedeniyle dünya genelindeki kahve stoklarının hızla eriyeceğine dair beklentiler, piyasalardaki alım iştahını ve fiyatları körükledi.
Yılın İlk Yarısında Yüzde 15 Düşmüştü
Aslında kahve fiyatları, 2026 yılının ilk yarısında oldukça sakin ve düşüş odaklı bir grafik sergiliyordu. Güney Amerika'da tarıma elverişli iklim koşullarının yaşanması, Orta Doğu'daki jeopolitik gerilimler ve ABD'nin Brezilya'ya yönelik ek gümrük vergilerini kaldırma kararı fiyatları aşağı çekmişti.
Ayrıca ABD/İsrail-İran Savaşı nedeniyle tırmanışa geçen navlun (deniz taşımacılığı) ve sigorta maliyetleri küresel kahve talebini baltalamış, fiyatlar yılın ilk altı ayında yüzde 15 oranında gerilemişti.
Haziran Ayında Dip Yapıp Yeniden Şahlandı
2026 yılına 3,48 dolar seviyesinden giriş yapan kahve fiyatları, yaşanan bu küresel ve jeopolitik gelişmelerin etkisiyle haziran ayında 2,38 dolara kadar çakılmıştı. Ancak bu dip seviyeden itibaren iklimsel faktörlerin devreye girmesiyle yönünü tekrar yukarı çevirdi:
- Haziran ayını yüzde 11,62'lik güçlü bir artışla 2,96 dolardan kapatan kahve, temmuz ayına da hızlı bir yükseliş serisiyle başladı.
- Dün itibarıyla 3,57 dolara ulaşan kahve fiyatları, böylece 28 Ocak'tan bu yana görülen en yüksek fiyata ulaşarak yaklaşık 6 ayın zirvesine yerleşti. Kahve fiyatları 28 Ocak tarihinde 3,72 dolara kadar yükselerek rekor kırmıştı.
Küresel piyasalardaki bu artış eğiliminin önümüzdeki günlerde Türkiye'deki raflara ve kahve dükkanlarına da zam olarak yansıması bekleniyor.
