Balıkesir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yürütülen eğitim çalışmaları kapsamında, süt hijyeninin artırılması ve gıda güvenilirliğinin güçlendirilmesine yönelik önemli bir program daha başarıyla sona erdi.
Milli Eğitim Bakanlığı Hayat Boyu Öğrenme Modüler Programı çerçevesinde düzenlenen 40 saatlik “Süt Sığırcılığında Sağım Hijyeni ve Sanitasyon” kursu, İvrindi ilçesine bağlı Gökçeyazı Mahallesi’nde tamamlandı.
29 Kursiyere Sağım Hijyeni ve Sanitasyon Eğitimi Verildi
Eğitime 28’i kadın, 1’i erkek olmak üzere toplam 29 kursiyer katıldı. Program boyunca sağım süreçlerinde hijyen kuralları, sağım ünitelerinin doğru şekilde temizliği ve bireysel hijyen uygulamaları detaylı şekilde ele alındı.
Katılımcılar, sağım hijyeninin yalnızca hayvan sağlığı için değil, aynı zamanda tüketiciye ulaşan süt ürünlerinin güvenliği açısından da kritik öneme sahip olduğunu uygulamalı örneklerle öğrendi.
Sertifika Törenine Protokol Yoğun Katılım Sağladı
Kursun tamamlanmasının ardından düzenlenen sertifika törenine;
-
İvrindi Kaymakamı Faruk Atar,
-
Balıkesir İl Tarım ve Orman Müdürü Dr. Hüseyin Düzgün,
-
Bakanlık Eğitim ve Yayın Dairesi temsilcileri Şeref Çakır ve Muzaffer Coşgun,
-
İl Müdür Yardımcısı Alaeddin Zeren,
-
Şube ve ilçe müdürlüğü personelleri katıldı.
Protokol üyeleri, özellikle kadın üreticilerin yoğun katılım gösterdiği kursun, bölgedeki süt üretim kalitesine doğrudan katkı sağlayacağına vurgu yaptı.
Kursiyerlere Hijyen Setleri Teslim Edildi
Eğitimi başarıyla tamamlayan kursiyerlere sertifikalarının yanı sıra Balıkesir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından hazırlanan kapsamlı hijyen setleri dağıtıldı. Setlerin içeriğinde:
-
Meme daldırma kabı,
-
CMT testi,
-
Sağım öncesi ve sonrası meme daldırma sıvıları,
-
Sağım makinesi alkali ve asidik temizleme solüsyonları,
-
Hortum temizleme fırçası
bulunuyor.
Bu desteklerin, üreticilerin sağım süreçlerini daha hijyenik bir şekilde yürütmelerine katkı sağlaması hedefleniyor.
