Balıkesir Haykoop Başkanı Faruk Özen, süt fiyatlarının yeniden belirlenmesi sürecinde yaşanabilecek sorunlara dikkat çekerek, fiyat artışı öncesinde uygulanabilirliğin garanti altına alınması gerektiğini vurguladı. “Üretici, kağıt üzerinde kalan zamlarla kandırılmasın” çağrısında bulundu.
Faruk Özen yaptığı açıklamada, son bir yıl içinde süt sektörünün ciddi krizlerle boğuştuğunu belirterek, özellikle marketlerde yaşanan iddia edilen satış daralmasının, sanayicilerin üreticiye yansıyan fiyatları aşağı çekmesine neden olduğunu ifade etti.
Özen, 2023 Mayıs ayında litre başına 14,65 TL olarak belirlenen tavsiye fiyatın, Ocak 2025 itibarıyla 17,15 TL’ye çıkarılmasına rağmen üreticilerin bu fiyatları gerçekte göremediğini dile getirdi. “Firmalar, fiyat artışını ya hiç uygulamadı ya da bir süre sonra üreticiye ‘iade faturası’ ile geri aldırdı” dedi.
“Ulusal Süt Konseyi’nden İlkesel Karar Bekliyoruz”
Temmuz ayında yeniden belirlenecek süt fiyatı için sürecin şeffaf ve bağlayıcı olması gerektiğini söyleyen Özen, Ulusal Süt Konseyi’nin yalnızca fiyat açıklamakla yetinmemesi gerektiğini belirtti.
“Yeni fiyat belirlenmeden önce, sanayici, üretici ve bakanlığın aynı masada uzlaştığı, ülke genelinde uygulanacak bir sistem oluşturulmalı. Aksi takdirde, üreticiyi bağlamayan, raflara yansımayan bir zamla kandırılmak istemiyoruz.”
Özen’in çağrısı, özellikle son dönemde artan üretim maliyetleri, çiftçi gelirlerindeki düşüş ve süt arzındaki istikrarsızlık gibi konuların tekrar masaya yatırılması gerektiğini gösteriyor.
