Marmara Adalar Belediye Başkanı Aydın Dinçer, Avşa Adası’nın simgesi haline gelen coğrafi işaretli Adakarası üzümünde hasat hazırlıklarının tamamlandığını açıkladı.
Belediye, 6–7 Eylül tarihlerinde düzenlenecek etkinlikte ilçe sakinleri ve ziyaretçileri bağ bozumu coşkusunu birlikte yaşamaya davet ediyor.
Duyuruya göre hasat etkinliği 6–7 Eylül günleri boyunca Avşa Adası’nda gerçekleştirilecek. Program akışı ve ayrıntılı etkinlik noktaları belediye tarafından paylaşılacak.
Ürünün Önemi
Adakarası, Avşa’nın iklimi ve toprak özellikleriyle özdeşleşmiş, coğrafi işaret koruması taşıyan yerel bir üzüm çeşidi. Etkinlik, ürünün tanıtımına, üreticiye destek verilmesine ve ada turizmine katkı sağlamayı hedefliyor.
Coğrafi işaretli bu üzüm, özellikle şarap üretiminde sıkça tercih edilmekte olup, benzersiz tadı ve kalitesiyle tanınmaktadır. Siyah renge sahip olan Adakarası üzümü, ismini de bu koyu renginden alır. Salkımları kanatlı bir yapıya sahip olan bu üzüm türü, sık dokulu ve konik biçimlidir.
Avşa Adası dışında Erdek ve Balıkesir gibi bölgelerde de yetiştirilen Adakarası üzümü, farklı iklim koşullarına göre olgunlaşma sürelerinde değişiklik gösterir. Örneğin, Balıkesir ve Erdek'te eylül ayının başında olgunlaşırken, Anadolu'nun diğer bölgelerinde eylül ortası veya sonlarına doğru hasat edilir. Ege Bölgesi gibi sıcak iklimlerde yetişen Adakarası üzümleri, daha tatlı bir lezzet sunar ve bu bölgelerdeki sıcaklık, üzümün kalitesini artırır.
Adakarası üzümü, düşük su ihtiyacı ile bilinen bir asma türüdür ve özellikle yeni dikildiğinde düzenli sulama gerektirir. Şarap üretiminde kullanılan bu üzümden elde edilen şaraplar, açık kırmızı renkte olup, lezzetiyle şarap severlerin beğenisini kazanır. Bunun yanı sıra Anadolu'da çeşitli yiyeceklerin yapımında da kullanılan Adakarası üzümü, sağlık açısından da faydalıdır ve bazı tıbbi amaçlarla da değerlendirilmektedir. Bu coğrafi işaretli üzüm, yaz sonlarında hasat edilerek sofralara ve şarap kadehlerine eşsiz bir lezzet katmaktadır.
