Balıkesir Üniversitesi Burhaniye Uygulamalı Bilimler Fakültesi (BUBFA), toplum odaklı çalışmalarıyla çocukların gelişimine katkı sunmaya devam ediyor.
Fakülte, okul öncesi çocuklarda yeni besinlere yönelik korku ve önyargıları azaltmayı amaçlayan önemli bir sosyal sorumluluk projesi gerçekleştirdi. “BUBFA ile Tat, Keşfet, Geliş” mottosuyla yürütülen çalışma, çocuklara besinleri tanıtarak sağlıklı beslenme alışkanlığı kazandırmayı hedefledi.
Proje Anaokulunda Gerçekleştirildi
“Gıda Neofobisine Farkındalık” projesi, Burhaniye Emine Akel Anaokulu’nda gerçekleştirildi.
Etkinliğe Burhaniye Kaymakamı Cumali Atilla, BUBFA Dekanı Prof. Dr. M. Oğuzhan İlban, İlçe Millî Eğitim Müdürü Bora Zihni, Anaokulu Müdürü Oğuzhan Öztürk ve Arş. Gör. Setenay Melek Yurttabir katılarak çocuklarla bir araya geldi.
Ebeveynlere Bilgilendirme Yapıldı
Proje kapsamında ebeveynlere okul öncesi dönemde sıkça görülen gıda neofobisinin nedenleri ve bunu azaltmaya yönelik etkili yöntemlerin yer aldığı bilgilendirme broşürleri dağıtıldı.
Ayrıca eğitici bir animasyon gösterimi ile çocukların yeni besinlere karşı daha olumlu yaklaşması desteklendi. Çocukların sürece aktif katılımını artırmak amacıyla küçük sürpriz hediyeler verildi.
Renkli Tadım Atölyesi Büyük İlgi Gördü
Tadım atölyesinde, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü 3. sınıf öğrencileri tarafından özel olarak hazırlanan sağlıklı tarifler çocuklarla buluşturuldu.
Etkinlikte:
-
Hurma topları
-
Pancar, ıspanak ve havuçla renklendirilmiş poğaçalar
-
Sebzeli makarnalar
-
Keçiboynuzu unlu kurabiyeler
gibi sağlıklı yiyecekler sunuldu.
Ayrıca çocukların tüketmekte zorlandığı balkabağı, portakal ile birlikte smoothie haline getirilerek keyifli bir tat deneyimi oluşturuldu. Tadım sırasında çocukların yeni besinleri daha rahat benimsediği gözlemlendi.
“Erken Müdahale Çok Önemli”
Etkinlik sonunda konuşan BUBFA Dekanı Prof. Dr. M. Oğuzhan İlban, gıda neofobisinin çocukluk döneminde ele alınmaması durumunda yetişkinlikte de devam edebileceğini vurguladı. Bu davranışın ilerleyen yaşlarda sağlıksız beslenme ve çeşitli sağlık sorunlarına yol açabileceğine dikkat çekti.
Dekan İlban, “Fakültemiz her zaman topluma katkı sağlayan projeleri desteklemektedir. Çocukların beslenme çeşitliliğine yönelik olumlu tutum geliştirmesine katkı sunan bu değerli çalışmada emeği geçen öğrencilerimizi ve tüm paydaşları tebrik ediyorum.” ifadelerini kullandı.
