Balıkesir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, şehrin önemli tarımsal değerlerinden olan süt ve süt ürünleri sektörünü yakından takip etmeye devam ediyor.
İl Müdürü Dr. Hüseyin Düzgün, sektörde faaliyet gösteren Özışık Süt işletmesini ziyaret ederek, üretimden tüketime kadar olan tüm aşamaları yerinde inceledi.
Üretimin Her Aşaması Mercek Altında
Ziyaret sırasında işletme yetkilileriyle bir araya gelen Dr. Hüseyin Düzgün; çiğ sütün çiftlikten fabrikaya kabulü, hijyenik koşullarda işlenmesi ve nihai ürün olarak paketlenip raflara ulaşmasına kadar geçen tüm süreci detaylıca takip etti.
İncelemelerde öne çıkan ana başlıklar:
-
Kalite Standartları: Süt ürünlerinde ulusal ve uluslararası kalite standartlarının korunması.
-
Verimlilik: İşletme süreçlerinde sürdürülebilirliğin artırılması.
-
Tüketici Sağlığı: Üretimin her aşamasında gıda güvenliğinin sağlanması.
"Sektörün Gücü, Balıkesir’in Gücüdür"
Süt üretiminin Balıkesir ekonomisi için stratejik bir öneme sahip olduğunu belirten İl Müdürü Dr. Hüseyin Düzgün, işletme yetkilileriyle sektörün mevcut durumu üzerine verimli bir görüşme gerçekleştirdi. İncelemelerin ardından yaptığı değerlendirmede, yerel üreticinin güçlendirilmesinin ve modern üretim tekniklerinin yaygınlaştırılmasının önemine vurgu yapan Düzgün, işletme yönetimine özverili çalışmalarından dolayı teşekkür ederek kolaylıklar diledi.
Denetimler ve Destekler Sürecek
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Balıkesir genelinde gıda güvenliğini sağlamak ve süt sektöründe yüksek kalite standartlarını yakalamak adına saha çalışmalarına aralıksız devam ediyor.
