Balıkesir'de Marketler, Restoranlar, Kasaplar... Hepsi Denetlendi! İşte İhlal Raporu

Balıkesir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Haziran 2025 boyunca gıda üretim ve satış işletmelerine yönelik kapsamlı denetimlerini tamamladı.

1.257 işletmede yapılan kontrollerde toplamda 23 ihlal tespit edilirken, uygulanan cezai işlem tutarı ise 706 bin 152 TL’ye ulaştı.

Denetimlerde Öne Çıkan Başlıklar

📌 Marketler İlk Sırada

Haziran ayında en çok denetim marketlerde yapıldı. 362 marketin denetlendiği çalışmalarda 8 ihlal tespit edilerek 189.118 TL ceza kesildi.

📌 Lokanta ve Restoranlarda Temizlik Mercek Altında

147 lokanta ve restoranda yapılan denetimlerde 2 ihlal belirlendi. Bu ihlaller sonucunda toplam 84.152 TL ceza uygulandı.

📌 Fast Food ve Ekmek Üretiminde Uygunsuzluklar Tespit Edildi

· 128 fast food işletmesi denetlenirken 2 ihlal sonucu 11.902 TL ceza verildi.

· Ekmek ve ekmek çeşitleri üreten 23 işletmeden 3’ünde eksiklik saptandı. Bu işletmelere 210.548 TL gibi dikkat çeken bir ceza uygulandı.

İhlalsiz Geçilen İşletmeler de Var

Kafe-bar (143 denetim), kahvehane (166), okul kantini (31), meyve-sebze işleme (14), unlu mamul üretimi (44) ve bazı hazır yemek üretimi gibi alanlarda bazı işletmeler sıfır ihlalle denetimden geçti.

Öne Çıkan Diğer Veriler

Toplamda 1.257 işletme denetlendi, 23’ünde ihlal tespit edildi ve toplam ceza 706.152 TL olarak kayıtlara geçti.

Denetimler Artarak Sürecek

Balıkesir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, halk sağlığını korumak ve güvenilir gıdaya erişimi sağlamak amacıyla denetimlerin yıl boyunca aynı hassasiyetle devam edeceğini vurguladı.