Balıkesir Haykoop ile süt sanayicilerini bir araya getiren sektörel değerlendirme toplantısında, üreticinin ve sanayicinin yaşadığı sorunlar masaya yatırıldı.
Toplantı sonrası açıklama yapan Haykoop Başkanı Faruk Özen, üreticinin şap hastalığıyla mücadele ettiği bu süreçte süt sektörünün ciddi bir darboğaza girdiğine dikkat çekti.
Şap Hastalığı Süt ve Hayvanı Daha da Kıymetli Hale Getiriyor
Özen, “Süt üreticisi zaten zor günler geçiriyordu; üzerine bir de şap hastalığıyla mücadele ediyor. Şap hastalığının sektöre verdiği tahribat, sütü ve hayvanı daha değerli hale getirecek. Üretimin düştüğü bu dönemde, kayıplar azımsanamayacak seviyede” dedi.
Sanayiciyle Uzlaşılamayan Fiyatlar ve Satış Daralması
Süt ürünlerinin satışındaki daralma, dezenflasyon süreci ve artan maliyetler nedeniyle sanayiciyle ortak bir zeminde buluşamadıklarını belirten Özen, 19,60 TL’lik taban fiyat ve kooperatiflerin süt toplama/soğutma bedelleri konusundaki pazarlıkta bir sonuç çıkmadığını söyledi.
7 Ekim’de Yeni Toplantı Var
Haykoop Başkanı, üretim ve fiyat istikrarı için sektör paydaşlarının 7 Ekim’de yeniden bir araya geleceğini açıkladı. Özen, bu toplantının süt üreticisinin nefes alması için kritik bir dönemeç olacağını ifade etti.
