“Zeytinyağının Başkenti Ayvalık”tan doğan Köklü Zeytincilik, Türk zeytinyağını küresel marka yapma hedefiyle dünya vitrininde hız kesmiyor. Güney Kore’nin başkenti Seul’de mağaza açarak sektörde bir ilke imza atan firma, çevreci yatırımlarıyla “Yeşil Ekonomi” ödülüne layık görüldü.
“Zeytinyağının Başkenti Ayvalık” menşeili ihracat devi Köklü Zeytincilik, Türk zeytinyağını dünya markası haline getirme yolunda vites yükseltti. Sektörde bir ilki gerçekleştirerek Güney Kore’nin başkenti Seul’de mağaza açan firma, çevre dostu üretim modeli ve sürdürülebilirlik odaklı yatırımlarıyla dikkat çekiyor.
Bu vizyonun en somut karşılığı, Yeni Arayışlar Girişimi Platformu Derneği (YAPDER) tarafından 21 Şubat Cumartesi günü İstanbul ALKO Okulları’nda düzenlenen 18. Küresel Isınma Kurultayı’nda geldi. İklim krizi ve yeşil dönüşüm odağında sektörlerinin çevreci liderlerini buluşturan zirvede, yeşil ekonomiye katkı sunan isimlere “8. Yeşil Ekonomi” ödülleri takdim edildi. Köklü Zeytincilik, Türk tarımının markalaşmasına ve zeytin-zeytinyağının dünya ölçeğinde değer kazanmasına yönelik çalışmaları nedeniyle ödüle layık görüldü.
Ödülü alan Mustafa Kürlek, konuşmasında zeytinyağının stratejik önemine dikkat çekti. Kürlek, zeytinyağının milli bir ürün olduğunu vurgulayarak, ihracatta elde edilen her başarının doğrudan çiftçiye kazanç olarak döndüğünü ifade etti. Köklü Zeytincilik’in bugün 26 ülkeye ihracat yaptığını belirten Kürlek, Türk zeytinyağının markalaşması adına dünyada bir ilk olarak Seul’de mağaza açtıklarını ve önümüzdeki dönemde farklı ülkelerde de yeni mağazalarla büyümeyi sürdüreceklerini söyledi.
Çevreci üretim anlayışını sahaya yansıttıklarını dile getiren Kürlek, zeytinliklerde damla sulama sistemleri kullandıklarını, fabrikada güneş enerjisi sistemiyle üretim yaptıklarını aktardı. Dördüncü kuşak yönetici olarak 100 yılı aşkın bir mirası sürdürdüklerini belirten Kürlek, “Yeşil bizim için bir tercih değil, temel bir ilke. Umuyorum ki bu bayrağı bizden sonra gelen kuşaklar da aynı sorumlulukla taşır” dedi.
Ayvalık’tan dünyaya uzanan bu yolculuk, Türk zeytinyağının sadece lezzetiyle değil; çevreye duyarlı üretimi ve sürdürülebilirlik vizyonuyla da küresel ölçekte söz sahibi olabileceğini bir kez daha ortaya koydu.
