Balıkesir'in Ayvalık ilçesinde 1937 yılından bu yana zeytinyağı üreten Köklü Zeytincilik, dünya pazarlarındaki büyümesini hızlandırmaya hazırlanıyor.
Fransa'da düzenlenecek SIAL Paris 2026 Fuarı'na katılacak şirket, ihracatın toplam satışlar içindeki payını yüzde 75'ten yüzde 85'e çıkarmayı hedefliyor. Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Kürlek ise yeni sezonda Türkiye ve Akdeniz ülkelerinde yüksek zeytinyağı rekoltesi beklendiğini açıkladı.
Ayvalık'ın zeytinyağını uluslararası pazarlara taşıyan üreticilerinden Köklü Zeytincilik, yeni sezon ürünlerini bu kez Paris'te tanıtacak. Şirket, 17-21 Ekim 2026 tarihleri arasında Fransa'nın başkentinde gerçekleştirilecek SIAL Paris Fuarı'nda yerini alacak.
Dört kuşaktır zeytinyağı üretimini sürdüren firma, fuarda hem yeni sezon ürünlerini hem de yüksek polifenol içeriğine sahip özel serilerini uluslararası alıcılarla buluşturacak.
Amerika Birleşik Devletleri, Japonya, İtalya ve İspanya'nın da aralarında bulunduğu 20'den fazla ülkeye ihracat yapan Köklü Zeytincilik, organizasyonda Hall 3, E234 numaralı stantta ziyaretçilerini ağırlayacak.
Fuara 130 ülkeden 8 bini aşkın firmanın katılması, yaklaşık 200 ülkeden 295 bin sektör profesyonelinin ise organizasyonu ziyaret etmesi bekleniyor.
Köklü Zeytincilik İhracatta Hedef Büyüttü: Yüzde 85
Köklü Zeytincilik Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Kürlek, şirketin gelecek dönem planlarında ihracatın önemli bir yer tuttuğunu belirtti.
Mevcut üretimin yaklaşık yüzde 75'inin yurt dışı pazarlarına, yüzde 25'inin ise iç pazara yönlendirildiğini ifade eden Kürlek, ihracatın toplam satışlar içindeki payını yüzde 85'e çıkarmayı hedeflediklerini söyledi.
Şirketin yalnızca mevcut pazarlarda büyümekle yetinmediğini anlatan Kürlek, yeni ülkelerde de faaliyetlerini genişletmek istediklerini dile getirdi.
Köklü Zeytincilik'in Güney Kore ve Güney Afrika'da zeytinyağı sektöründeki ilk mağazalarını açtığını belirten Kürlek, Avrupa ve ABD'de yeni mağazalar için hazırlıkların devam ettiğini aktardı.
Paris'teki fuarın da yeni ticari bağlantılar kurulması ve uluslararası dağıtım ağının geliştirilmesi açısından önemli fırsatlar sunması bekleniyor.
Ayvalık Zeytinyağı Uluslararası Ödüllerle Tanıtılacak
Köklü Zeytincilik, SIAL Paris 2026'da uluslararası yarışmalarda ödül alan zeytinyağlarını da sergileyecek.
Şirketin açıklamasına göre ürünleri, Brüksel merkezli Uluslararası Tat Enstitüsü tarafından üçüncü kez Çift Altın Yıldız (Superior Taste Award) ödülüne layık görüldü.
Mustafa Kürlek, bu tür uluslararası ödüllerin Ayvalık zeytinyağının tanıtımına katkı sağladığını belirterek bölgenin ürünlerini daha geniş tüketici kitlelerine ulaştırmayı amaçladıklarını ifade etti.
Zeytinyağında Yeni Sezon Nasıl Geçecek? Yüksek Rekolte Beklentisi
Mustafa Kürlek, yaklaşan zeytin ve zeytinyağı üretim sezonuna ilişkin de değerlendirmelerde bulundu.
Türkiye'de son 20 yılda gerçekleştirilen yeni dikimlerle zeytin ağacı varlığının 190 milyonun üzerine çıktığını belirten Kürlek, bu sezon Türkiye'de ve Akdeniz havzasında yüksek üretim beklendiğini söyledi.
Özellikle dünyanın önemli zeytinyağı üreticilerinden İspanya'da beklenen rekolte artışına dikkat çeken Kürlek, Akdeniz ülkelerindeki üretim artışının küresel arzı rahatlatabileceğini ifade etti.
Yeni sezonun hem üreticiler hem de tüketiciler açısından verimli geçmesini beklediklerini dile getiren Kürlek, yüksek rekolte beklentisinin piyasadaki arz koşulları açısından önemli olduğunu vurguladı.
1937'den Bu Yana Ayvalık'ta Üretim Yapıyor
Köklü Zeytincilik'in geçmişi 1937 yılına uzanıyor. Ayvalık'ta kurulan ve dört kuşaktır faaliyetlerini sürdüren aile şirketi, bugün üretim ve ihracat faaliyetlerini birlikte yürütüyor.
Ayvalık'ta 10 bin metrekarelik üretim alanına sahip olan firma, zeytinyağlarını soğuk sıkım yöntemiyle, 27 dereceyi aşmayan sıcaklıklarda üretiyor.
Şirketin ilçede altı satış mağazası bulunurken, ürünler e-ticaret kanalı ve Avrupa ile Uzak Doğu'daki distribütörler aracılığıyla da tüketicilere ulaştırılıyor.
Köklü Zeytincilik, Paris'teki fuar katılımıyla Ayvalık zeytinyağının uluslararası pazarlardaki yerini güçlendirmeyi ve yeni ihracat bağlantıları kurmayı amaçlıyor.
