Ege’nin lezzet durağı Ayvalık, bu yıl ilk kez düzenlenecek “GastroFest” ile mutfak kültürünü, deniz ürünlerini ve yöresel tatlarını tüm Türkiye’ye ve dünyaya tanıtacak.
Ayvalık Belediyesi’nin ev sahipliğinde ve Sözen Grup iş birliğiyle organize edilen festival, 30-31 Mayıs ve 1 Haziran 2025 tarihlerinde Kırlangıç Yaşam Merkezi’nde gerçekleşecek.
"Ayvalık Mutfağının Kalbine Yolculuk"
“Ayvalık Mutfağının Kalbine Yolculuk” temasıyla düzenlenen festivalde, ziyaretçiler Ege mutfağının eşsiz tatlarıyla buluşacak. Belediye Başkanı Mesut Ergin, bu organizasyonun sadece yerel lezzetleri tanıtmakla kalmayıp, aynı zamanda Ayvalık’ın gastronomi alanındaki ulusal ve uluslararası prestijini artıracağını vurguladı.
Başkan Ergin, “Zeytin ve zeytinyağı markalarımızdan, şarküterilere, mandıralardan kooperatiflere kadar tüm yerel üreticilerimizi festival kapsamında tanıtacağız. Bu, Ayvalık’ın mutfak mirasını geleceğe taşıma yolunda önemli bir adım,” ifadelerini kullandı.
Ünlü Şefler, İlham Veren Paneller, Canlı Performanslar
Festival boyunca ziyaretçileri ünlü şeflerle workshoplar, ilham veren paneller, film gösterimleri, canlı müzik performansları ve yerel markaların stantları karşılayacak. Etkinlik programı, gastronomi profesyonellerinin yanı sıra lezzet tutkunları için de zengin bir içerik sunacak.
Ayvalık Belediyesi’nin öncülüğünde başlayan bu yeni gelenek, Ege’nin mutfağını Türkiye ve dünyayla buluşturacak önemli bir gastronomi buluşması olma hedefiyle yola çıkıyor.
