Market ve pazar alışverişindeki fiyat değişimleri ağustos ayında da vatandaşın gündeminde. TEPAV tarafından hazırlanan Gıda Fiyat Endeksi'nin (TEGE) Ağustos 2026 sonuçlarına göre gıda fiyatları aylık yüzde 1,07 yükseldi. Yıllık gıda enflasyonu yüzde 30,9 olarak hesaplanırken, bazı ürünlerdeki fiyat artışları dikkat çekti.
Türkiye Ekonomi Politikaları Araştırma Vakfı (TEPAV), Ağustos 2026 dönemine ilişkin Gıda Fiyat Endeksi sonuçlarını açıkladı.
1-25 Ağustos tarihleri arasında toplanan fiyatlardan oluşturulan verilere göre, aylık gıda enflasyonu yüzde 1,07 olarak gerçekleşti.
Yıllık bazda bakıldığında ise tablo çok daha belirgin. TEGE verilerine göre Ağustos 2026 itibarıyla yıllık gıda enflasyonu yüzde 30,9'a ulaştı.
Ağustosta En Çok Hangi Ürünlerin Fiyatı Arttı?
Gıda fiyatlarındaki değişim ürün gruplarına göre farklılık gösterdi. Taze meyve ve sebzelerde ağustos ayının zam şampiyonları arasında elma, kültür mantarı ve salatalık yer aldı.
Taze meyve ve sebze dışındaki ürünlere bakıldığında ise en yüksek fiyat artışları yerli palamut, yumurta ve çayda kaydedildi.
Özellikle yumurta ve çay gibi birçok hanenin düzenli olarak tükettiği ürünlerin fiyatı en fazla yükselenler arasında bulunması dikkat çekti.
Taze Fasulye, Limon ve Kavunun Fiyatı Geriledi
Ağustos ayında her ürünün fiyatı yükselmedi. TEPAV'ın verilerine göre taze meyve ve sebze grubunda taze fasulye, limon ve kavun, fiyatı en fazla gerileyen ürünler oldu.
Meyve ve sebze dışındaki kategorilerde ise mercimek, krema, kaymak ve benzeri süt ürünleri ile ambalajlı şeker fiyatı düşen ürünler arasında sıralandı.
Böylece ağustos ayında bir tarafta palamut, yumurta ve çayda yükseliş yaşanırken diğer tarafta bazı temel gıda ürünlerinde fiyat gerilemeleri görüldü.
Yıllık Gıda Enflasyonu Yüzde 30,9
TEPAV'ın Gıda Fiyat Endeksi'ne göre ağustos ayındaki yüzde 1,07'lik aylık artışın ardından yıllık gıda enflasyonu yüzde 30,9 olarak hesaplandı.
Açıklanan veriler, gıda fiyatlarında yıllık bazdaki yükselişin sürdüğünü ortaya koyarken önümüzdeki aylarda özellikle mevsimsel ürünlerde yaşanacak fiyat değişimleri yakından takip edilecek.
