Ulusal Süt Konseyi (USK), Aralık ayı çiğ süt üretim maliyet verilerini kamuoyuyla paylaştı. Litre başına maliyetin aylık bazda yüzde 3,80 arttığı görülürken, üretici birlikleri ile Konsey arasındaki makas iyice açıldı.
Süt üreticisinin maliyet baskısı altında verdiği mücadele, açıklanan son rakamlarla bir kez daha tescillendi. Ulusal Süt Konseyi (USK), Aralık ayına ilişkin maliyet tablosunu güncelledi. Veriler, sütün raftaki fiyatından önce üretim aşamasında ciddi bir tırmanış olduğunu gösteriyor.
Maliyetler Bir Ayda Yüzde 3,8 Artış Gösterdi
USK tarafından yapılan hesaplamalara göre, Aralık ayında 1 litre çiğ sütün üretim maliyeti 19,08 TL olarak belirlendi.
-
Aylık Değişim: Kasım ayında 18,38 TL olan maliyet, bir ay içerisinde yüzde 3,80 oranında yükseldi.
-
Yıllık Tablo: Aralık 2024’te 14,33 TL seviyesinde olan maliyet, bir yılda yüzde 33,14 artış kaydederek üreticinin üzerindeki yükü ağırlaştırdı.
Üretici Temsilcileri ve Konsey Arasında "Uçurum"
USK’nın açıkladığı bu rakamlar, üretici birliklerinin verileriyle kıyaslandığında büyük bir fark ortaya çıkıyor.
TÜSEDAD’ın Talebi Net: Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD), geçtiğimiz ay maliyeti 23,77 TL olarak hesaplamış ve üreticinin ayakta kalabilmesi için çiğ süt tavsiye fiyatının en az 27 TL olması gerektiğini savunmuştu.
Üreticiyi Neler Bekliyor?
Maliyetlerin 19 TL baremini aşmasıyla birlikte, sektör paydaşları USK’nın tavsiye fiyatında bir güncelleme yapıp yapmayacağını merakla bekliyor. Mevcut piyasa koşullarında maliyet ve satış fiyatı arasındaki farkın azalması, pek çok süt üreticisinin hayvanlarını kesime gönderme riskini de beraberinde getiriyor.
