Geleneksel mutfak kültürleri ve yöresel lezzetleri derecelendiren uluslararası gastronomi platformu TasteAtlas, "Dünyanın En İyi Börekleri" listesini yayımladı.
Çıtır hamurları, zengin iç harçları ve asırlık tarifleriyle öne çıkan Türk börekleri, dünya çapında hazırlanan sıralamaya adeta damga vurdu.
Listenin ilk 10 basamağında Türkiye'den tam 7 farklı börek çeşidi yer alarak Türk gastronomi kültürünün gücünü bir kez daha kanıtladı.
Zirvenin Sahibi: Paçanga Böreği
Değerlendirme sonucunda pastırma ve kaşar peynirinin muazzam uyumuyla tanınan Paçanga Böreği, listenin 1. sırasına yerleşerek dünyanın en iyi böreği unvanını elde etti. Gaziantep mutfağının eşsiz lezzeti Katmer ise 2. sırada yer alarak zirve takibini sürdürdü.
Dünyanın En İyi 10 Böreği Sıralaması
1. Paçanga Böreği (Türkiye)
2. Katmer (Gaziantep, Türkiye)
3. Burek (Bosna-Hersek)
4. Kol Böreği (Türkiye)
5. Chebureki / Çiğ Börek (Kırım kökenli / Türkiye)
6. Sigara Böreği (Türkiye)
7. Gül Böreği (Türkiye)
8. Boşnak Böreği (Türkiye)
9. Su Böreği (Türkiye)
10. Tepsi Böreği (Türkiye)
Türk mutfağının zengin mirasını yansıtan bu başarı, uluslararası alanda Türk lezzetlerine olan ilgiyi bir kez daha gözler önüne serdi.
