Mutfaklarımızın vazgeçilmezi olan siyah çayla ilgili Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan çok konuşulacak bir son dakika duyurusu geldi. Güvenilir gıda denetimlerine hız kesmeden devam eden bakanlık, vatandaşların sağlığını hiçe sayan firmaları ve ürünleri ifşa etti.
Bakanlığın güncellediği "Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar" listesinde, iki popüler siyah çay ürününde gıdada kullanımına kesinlikle izin verilmeyen yabancı boya maddesi tespit edildi.
Bakanlık Tek Tek İlan Etti: Hangi Çay Markalarında Boya Var?
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın gıda laboratuvarlarında yaptığı detaylı analizler sonucunda hileli olduğu tescillenen ve kara listeye alınan o ürünlerin tüm detayları şu şekilde paylaşıldı:
- Nurçay Filiz – Siyah Çay (İstanbul / Beylikdüzü)
- Nurçay Altın Başak – Siyah Çay (İstanbul / Beylikdüzü)
Resmi kayıtlara göre, boya katkısı saptanan her iki siyah çay markasının da İstanbul'un Beylikdüzü ilçesinde üretim ve faaliyet gösteren aynı firmaya ait olduğu bildirildi. Listede bu ürünler için "gıdada kullanımına izin verilmeyen boya tespiti" dışında ek bir uygunsuzluk maddesi belirtilmedi.
5996 Sayılı Kanun Kapsamında Şeffaf İfşa
Bakanlık tarafından yürütülen bu şeffaf ifşa süreci, 5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu'nun 31'inci maddesinin 6'ncı fıkrası uyarınca gerçekleştirildi.
İlgili yasal hüküm, insan sağlığını doğrudan ya da dolaylı olarak tehlikeye düşürecek her türlü gıda uygunsuzluğunun kamuoyuyla açıkça paylaşılmasına olanak tanıyor. Tüketicilerin güvenle alışveriş yapabilmesi adına Türkiye genelindeki numune alımı, laboratuvar testleri ve marka ifşalarının kesintisiz olarak süreceği vurgulandı.
