Tarım ve Orman Bakanlığı’nın Alo 174 Gıda Hattı'na gelen ihbarlar üzerine gerçekleştirdiği denetimlerde, ünlü gıda markası Tahsildaroğlu’na ait bir beyaz peynir ürününde halk sağlığını tehdit eden Listeria monocytogenes bakterisi tespit edildi.
Bakanlık ürünü piyasadan toplatıp ceza keserken, firmadan kamuoyunu bilgilendiren ilk açıklama geldi.
Bakanlık Toplattı Ve İdari Para Cezası Kesti
Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü ekipleri tarafından perakende satış noktalarından alınan numunelerin laboratuvar analizleri sonucunda, Tahsildaroğlu markalı "290625" parti numaralı Olgunlaştırılmış Klasik Kırık Beyaz Peynir ürününün Türk Gıda Kodeksi kriterlerine uymadığı saptandı.
Bakanlık, söz konusu serideki ürünlerin imha edilmek üzere toplatılması sürecini başlatırken, üretici firmaya idari para cezası uyguladı. Şirket tesisindeki denetimlerin artırıldığı ve diğer ürün gruplarından alınan numunelerin incelemesinin sürdüğü bildirildi.
Tahsildaroğlu Sessizliğini Bozdu: "Olay Tek Bir Partiyle Sınırlı"
Gündeme oturan gelişmelerin ardından Tahsildaroğlu markasından yazılı bir açıklama yayımlandı. Uygunsuzluğun yalnızca tek bir partiyle sınırlı olduğunu vurgulayan şirket yetkilileri şu ifadelere yer verdi:
"Şikayete konu olan 290625 parti numaralı 400 gram Olgunlaştırılmış Klasik Kırık Beyaz Peynir ürünümüzün L. monocytogenes yönünden uygun olmadığı tarafımıza bildirilmiş ve tedbiren piyasadan çekilme süreci başlatılmıştır.
Tesisimizde 37 farklı noktadan alınan çevresel numuneler ile şahit ürünlerimizde yapılan akredite laboratuvar analizlerinde L. monocytogenes bulgusuna rastlanmamıştır. Şikayete konu ürün ayrı bir hat üstünde üretilmekte olup diğer ürünlerimizde hiçbir uygunsuzluk yoktur."
Listeria Bakterisi Nedir, Tüketiciler Ne Yapmalı?
Süt ve süt ürünlerinde saklama koşullarının yetersizliği veya soğuk zincirin kırılması sonucu türeyebilen Listeria monocytogenes bakterisi; hamileler, yaşlılar ve bağışıklık sistemi zayıf kişilerde ciddi enfeksiyon risklerine yol açabiliyor.
Uzmanlar ve yetkililer, evlerinde 290625 parti numaralı 400 gramlık Klasik Kırık Beyaz Peynir bulunan tüketicilerin ürünü kesinlikle tüketmemeleri ve satın aldıkları satış noktalarına iade etmeleri gerektiği konusunda uyarıda bulunuyor.
