Dünyanın en büyük kahve zincirlerinden ABD merkezli Starbucks, Kuzey Amerika pazarındaki operasyonel ağını yeniden yapılandırma kararı aldı.
Şirket yönetimi tarafından yapılan resmi açıklamada, bölgedeki 18 binden fazla mağazanın yaklaşık yüzde 1’ine denk gelen 250 şubenin kepenk kapatacağı duyuruldu.
CEO Brian Niccol önderliğinde yürütülen "Back to Starbucks" (Starbucks'a Dönüş) dönüşüm stratejisi kapsamında alınan bu karar, markanın performans düşüklüğü yaşayan lokasyonları elden çıkarma planının kritik bir parçası olarak öne çıkıyor.
Operasyon Direktörü Grams'tan 'Performans' Vurgusu
Starbucks Operasyon Direktörü (COO) Mike Grams, çalışanlara ve kamuoyuna yönelik yaptığı açıklamada kararın gerekçelerini net ifadelerle özetledi. Grams, yapılan kapsamlı analizler sonucunda hem müşteri hem de çalışan (partner) deneyiminin standartların altında kaldığı veya finansal olarak sürdürülebilir bir kârlılık patikası bulunmayan noktaların tespit edildiğini vurguladı.
COO Mike Grams'ın açıklamalarında şu noktalar öne çıktı:
Müşteri Ve Çalışan Deneyimi: Beklenen hizmet kalitesinin istikrarlı biçimde sunulamadığı noktalar öncelikli olarak kapatma listesine alındı.
Finansal Performans: Yeterli kârlılık oranına ulaşamayan verimsiz lokasyonlarda ısrarcı olunmayacağı belirtildi.
Yeniden Yapılanma Bütçesi: Mağaza kapatma ve sözleşme fesih süreçlerinin şirkete yaklaşık 300 milyon dolarlık bir yeniden yapılanma maliyeti getireceği hesaplandı.
Büyüme Hedefleri Aşağı Yönlü Revize Edildi
Mağaza kapatma hamlesiyle eş zamanlı olarak Starbucks, küresel büyüme projeksiyonlarında da ayarlamaya gitti. Daha önce bu yıl içinde net 600 ila 650 yeni mağaza açmayı hedefleyen kahve devi, verimsiz şubelerin tasfiyesiyle birlikte net yeni mağaza beklentisini 440 seviyesine düşürdü.
Şirket, kısa vadede ağını kontrolsüz büyütmek yerine mevcut lokasyonlarda servis hızını artırmaya, menüyü sadeleştirmeye ve geleneksel kahve evi atmosferini yeniden canlandırmaya odaklanacağını açıkladı.
Çalışanların Durumu Ne Olacak?
Kapatılacak 250 mağazada görev yapan baristalar ve mağaza çalışanları için de yol haritası belirlendi:
Transfer İmkânı: Olanaklar dâhilinde kapatılan şubelerdeki personelin bölgedeki diğer aktif Starbucks mağazalarına transferi sağlanacak.
Tazminat Paketleri: Transfer imkânı bulunmayan ya da farklı lokasyonlarda görev almayı tercih etmeyen çalışanlara tazminat ve hak ediş paketleri sunulacak.
Starbucks yönetimi, Kuzey Amerika pazarındaki uzun vadeli büyüme kararlılığının devam ettiğini ve daha verimli bir mağaza ağıyla operasyonlarını sürdüreceğini ifade ediyor.
