RAMAZAN'DA AÇLIĞA VE SUSUZLUĞA SON! Sahurda Ne Yenir? İşte 16 Saat Tok Tutan ve Susatmayan Besinler

Ramazan ayında 15-16 saati bulan açlık süresini konforlu geçirmek, sahur sofrasındaki seçimlerinizde gizli. Uzmanlar uyarıyor: Sahuru atlamak sadece acıkmanıza değil, kas kaybına ve metabolizma hızının düşmesine de neden oluyor! Peki, sağlıklı bir sahurda neler olmalı?

Sahurda Sizi Akşama Kadar Tok Tutacak "Süper Besinler"

Tokluk süresini uzatmanın anahtarı protein ve lif dengesinden geçiyor. Bağcılar Eğitim ve Araştırma Hastanesi Uzman Diyetisyeni Zeynep Yaşar, sahurun bir "kahvaltı" gibi planlanması gerektiğini vurguluyor.

Anne Sütünden Sonraki En Kaliteli Protein: Yumurta. Haşlanmış yumurta, sahurun vazgeçilmezidir.

Yoğurt ve Süt: Kalsiyum içeriğiyle hem tok tutar hem de sıvı ihtiyacına destek olur.

Tam Tahıllı Ekmek ve Yulaf: Beyaz ekmek yerine tercih edilen tam buğday veya yulaf, kan şekerini yavaş yükselterek gün içindeki "tatlı krizlerini" önler.

Sağlıklı Yağlar: Ceviz, badem ve zeytinyağı mideyi geç terk ederek doygunluk hissini artırır.

"Su Gibi" Bir Gün İçin: Sahurda Susatmayan Yiyecekler

Gün içinde susuzluk (dehidrasyon) çekmemek için sahurda tuzlu ve işlenmiş gıdalardan kaçınmak hayati önem taşıyor. Merkezefendi Devlet Hastanesi Diyetisyeni Melek Buz, şu uyarılarda bulunuyor:

Salamura ve Şarküteriden Kaçın: Zeytin, pastırma ve sucuk gibi tuzlu gıdalar gün boyu su içme isteğinizi tetikler.

Su İçeriği Yüksek Sebzeler: Salatalık, marul ve kabak sahur sofrasında mutlaka yer almalı. Bu sebzeler "yavaş salınan su" deposudur.

Çay ve Kahve Tuzağı: Çay ve kahve vücuttan su atar. Her bir fincan çay için ekstra bir bardak su içmeyi ihmal etmeyin.

Örnek "Susatmayan ve Tok Tutan" Sahur Menüsü