Balıkesir’de lokanta ve toplu tüketim işletmelerinin temsilcileri, gıda güvenliği ve hijyen konularında bilgilendirildi.
Eğitim, hem mevzuatın uygulanabilirliği hem de işletmelerde hijyen farkındalığının artırılması amacıyla gerçekleştirildi.
Eğitim Toplantısı Şehit Ramazan Konuş Salonu’nda Gerçekleşti
Balıkesir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Balıkesir Lokantacılar ve Benzerleri Esnaf Sanatkarlar Odası iş birliğiyle “Mutfağımda Hijyen Var” temalı bir eğitim toplantısı düzenledi. Toplantı, il genelinde faaliyet gösteren lokanta, fast food ve toplu tüketim işletmelerine yönelik gerçekleştirildi.
Gıda Mevzuatı ve Hijyen Konuları Paylaşıldı
Yoğun katılımla gerçekleşen eğitimde, uzman personeller tarafından gıda mevzuatı, gıda güvenliği ve hijyen konularında sunumlar yapıldı. Sunumların ardından soru–cevap bölümüne geçildi ve işletme sahiplerinin soruları mevzuat çerçevesinde yanıtlandı.
Denetim ve Rehberlik Çalışmaları Aralıksız Sürüyor
Balıkesir İl Müdürlüğü, tüketicilerin güvenli gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla yürüttüğü denetim faaliyetlerinin yanında, gıda üretimi ve satışı yapan işletmelere yönelik rehberlik ve bilgilendirme çalışmalarına devam ediyor.
