Milyoner'de Yarım Milyonluk Soru: Kajunun Diğer Adı Ne?
Ekrana gelen "Antep fıstığıgillerden, yapraklarını dökmeyen, tropikal bir meyve ağacı olan kajunun diğer adı hangisidir?" sorusunun doğru cevabı C şıkkı, Bilader ağacı olacaktır.
Kaju ve "Bilader Ağacı" İsmi Nereden Geliyor?
Kaju fıstığı, botaniğe meraklı olmayanlar için oldukça şaşırtıcı bir büyüme şekline sahiptir. Kaju elması adı verilen meyvenin hemen altında, dışarıya doğru asılı bir şekilde yetişir.
-
Neden Bilader? Halk arasında ve bazı eski kaynaklarda kaju ağacına "Bilader ağacı" denmesinin sebebi, İngilizce ismi olan "Cashew" (kaşu) kelimesinin zamanla halk ağzında değişime uğraması veya meyvenin yapısından dolayı yakıştırılan bir isim olmasıdır.
-
Botanik Bilgi: Bilimsel adı Anacardium occidentale olan bu ağaç, Brezilya kökenli olsa da günümüzde en çok Hindistan ve Vietnam'da üretilmektedir. Türkiye'de ise kaju genellikle işlenmiş kuruyemiş olarak tanınır.
-
Meyve Yapısı: Kajunun meyvesi (kaju elması) aslında yenebilir ve çok suludur; ancak biz genellikle sadece sap kısmındaki çekirdeği, yani kaju fıstığını tüketiyoruz.
