Dünyaca ünlü perakende devi Metro Market bünyesinde tüketicilere sunulan popüler bir ürün grubu hakkında Fransa'da acil toplama ve geri çağırma kararı alındı.
Resmi gıda güvenliği otoriteleri tarafından yapılan laboratuvar incelemelerinde, markanın sevilerek tüketilen ürünlerinde yasal sınırların çok üzerinde zehirli kimyasal kalıntısı tespit edildi. Yetkililer, ilgili ürünleri satın alan tüketicileri acil koduyla uyardı.
Metro Chef Markalı Beyaz Ve Siyah Susamlarda Büyük Tehlike
Gıda güvenliği ekiplerinin aktardığı resmi bilgilere göre, geri çağırma kararı "Metro Chef" markasına ait 1 kilogramlık paketlerde satılan hem beyaz hem de siyah susam tohumu ürünlerini kapsıyor.
Yapılan analizlerde, ürünlerin içeriğinde Avrupa Birliği (AB) genelinde kullanımı tamamen sonlandırılmış olan ve insan sağlığı üzerinde geri dönülemez hasarlar bırakabilen "klorpirifos" (chlorpyrifos) isimli böcek ilacı (pestisit) kalıntısı belirlendi. Fransız sağlık otoriteleri, bu ürünleri evlerinde bulunduran vatandaşların kesinlikle tüketmemesi ve ücret iadesi almak üzere en yakın mağazaya teslim etmesi çağrısında bulundu.
Klorpirifos Nedir Ve İnsan Sağlığına Zararları Nelerdir?
Uzun yıllar boyunca tarım sektöründe meyve, sebze, tahıl ve yağlı tohumlardaki haşerelerle mücadele amacıyla kullanılan klorpirifos, organofosfat grubuna ait agresif bir böcek öldürücü kimyasaldır. Bu maddenin canlı organizmalar üzerindeki etkileri ise oldukça korkutucu:
Sinir Sistemini Hedef Alıyor: Haşerelerin merkezi sinir sistemini çökerterek öldüren bu kimyasal, benzer bir mekanizmayla insan biyolojisinde de nörotoksik etkiler yaratıyor.
Gelişimsel Bozukluklar: Özellikle çocuklarda ve anne karnındaki bebeklerde zihinsel ve gelişimsel bozukluklara zemin hazırlıyor.
DNA Hasarı Riski: Yapılan bilimsel araştırmalar, kimyasalın insan hücrelerinde genotoksik (DNA yapısını bozucu) etkiler oluşturabileceğini gösteriyor.
Avrupa Birliği 2020 Yılında Tamamen Yasaklamıştı
Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA), klorpirifos maddesi için insanlar üzerinde "güvenli bir maruziyet sınırı" belirlenemeyeceğini raporlamıştı. Bu kritik bilimsel gelişmenin ardından Avrupa Birliği, 2020 yılında kimyasalın tarımdaki kullanım onayını iptal ederek tamamen yasakladı.
Fransa genelindeki tüm Metro mağazalarından raflardan indirilen ve toplatılan söz konusu şüpheli susam partilerinin imha sürecinin başlatıldığı öğrenildi. Gözler, bu ürünlerin diğer ülke pazarlarına giriş yapıp yapmadığına çevrildi.
