Marmara Adası’nın Çınarlı Mahallesi’nde geleneksel hale gelen Koruk Suyu Günü’nün üçüncüsü coşkuyla kutlandı. Etkinlikte, yıllarca Çınarlı’da koruk suyu büfesi işleten Muhterem Berberoğlu’nun özel tarifiyle hazırladığı serinletici koruk suyu katılımcılara ikram edildi. Yoğun ilgi gören etkinlik, hem nostaljik anlara sahne oldu hem de bölgenin kültürel mirasına dikkat çekti.
Galimi Çınarlı Derneği’nden Adil Çamur’un etkinliğin önemi üzerine yaptığı konuşmanın ardından katılımcılar, bağcılık geleneğini simgeleyen koruk suyunu tatma fırsatı buldu.
Marmara Adası’nın unutulmaya yüz tutmuş bağcılık geçmişini hatırlatmak ve bu alanda yeniden üretim bilinci oluşturmak amacıyla düzenlenen etkinlik, Marmara Adalar Belediyesi’nin katkıları, Slow Food Marmara Adası Topluluğu’nun iştirakiyle gerçekleştirildi. İstanbul Kültür Sanat Vakfı’nın (İKSV) Avrupa Birliği desteğiyle yürüttüğü “Ortaklaşa: Kültür, Diyalog ve Destek Programı” çerçevesindeki Marmara Aks Projesi, bu kültürel buluşmaya destek verdi.
Çınarlı’da gerçekleşen bu anlamlı etkinlik, Marmara Adası’nın yerel mirasını yaşatmanın ve toplumsal hafızayı diri tutmanın güçlü bir örneği oldu.
