Tarım ve Orman Bakanlığı, ticari etlik ve yumurtacı kanatlı işletmelerine yönelik biyogüvenlik kurallarını güncelledi.
Yeni düzenlemeler 31 Ocak 2026 tarihli ve 33154 sayılı Resmî Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girdi. Tebliğ ile hastalık risklerinin azaltılması, izlenebilirliğin artırılması ve işletmelerde standart uygulamanın sağlanması hedefleniyor.
Kanatlı sektöründe son yıllarda artan hastalık riski, biyogüvenlik uygulamalarının önemini yeniden gündeme taşıdı. Yeni düzenleme, hem üreticileri hem de sektörde faaliyet gösteren ticari işletmeleri doğrudan ilgilendiriyor. Uygulamalar, sahadaki denetim mekanizmasını da daha etkin hale getirmeyi amaçlıyor.
Denetim Oranı Yüzde 25’e Yükseltildi
Yeni tebliğle birlikte yıllık denetim oranı %10’dan %25’e çıkarıldı. Böylece daha fazla işletmenin düzenli olarak kontrol edilmesi ve biyogüvenlik kurallarına uyumun artırılması hedefleniyor. Yetkililer, denetim kapsamının genişletilmesiyle kayıt dışı uygulamaların da önüne geçilmesini amaçlıyor.
Ayrıca denetim süreçlerinde dijital takip sistemlerinin devreye alınmasıyla kâğıt yükünün azaltılması ve izlenebilirliğin güçlendirilmesi öngörülüyor.
Gübre Depolamaya ve Tahta Palete Yasak
Tebliğ kapsamında, gübrenin işletme alanında depolanması yasaklandı. Gübre yönetiminin kontrollü şekilde yapılması zorunlu hale getirildi. Gübre yükleme ve sevkiyat sonrası temas eden alanların temizlenip dezenfekte edilmesi de düzenleme kapsamına alındı.
Öte yandan, işletmelerde yumurta ve yem taşınmasında tahta palet ile dezenfekte edilemeyen malzemelerin kullanımı da yasaklandı.
Biyogüvenlik Planı ve Harita Zorunluluğu
İşletmelerin biyogüvenlik tedbirlerini sistematik şekilde uygulayabilmesi için “biyogüvenlik planı” hazırlaması zorunlu hale getirildi. Ayrıca işletmenin kritik biyogüvenlik noktalarını gösteren detaylı haritanın girişte bulundurulması şartı getirildi.
Bu uygulamayla personel ve ziyaretçilerin riskli alanlara karşı daha bilinçli hareket etmesi amaçlanıyor.
Fiziki Önlemler ve Bariyer Şartı
Yeni düzenleme, fiziki koruma tedbirlerini de sıkılaştırdı. İşletme çevresinde en az 150 cm tel örgü ve 50 cm taban bariyeri zorunlu hale getirildi. Bu uygulamanın yabani hayvan temasını azaltması hedefleniyor.
Ölü imha çukurlarına kapak zorunluluğu getirilerek koku, sızıntı ve dış temas risklerinin düşürülmesi amaçlandı.
Hastalık Sonrası 21 Gün Dinlendirme
Kuş gribi gibi hastalık kaynaklı itlaf ve imha işlemlerinden sonra temizlik ve dezenfeksiyonun ardından işletmelerin 21 gün süreyle dinlendirilmesi kuralı getirildi. Bu süre, olası hastalık etkenlerinin ortamdan uzaklaştırılması açısından kritik görülüyor.
Ticari Kapsam Genişletildi
Düzenlemeye göre, 500 adet ve üzeri etlik tavuk bulunan işletmeler ile 350 adet ve üzeri yumurtacı tavuk bulunan işletmeler ticari kapsamda değerlendirilecek. Bu işletmeler yeni biyogüvenlik yükümlülüklerine tabi olacak.
Uyarı Levhaları ve Yetkisiz Giriş Engeli
Biyogüvenlik farkındalığını artırmak ve yetkisiz girişleri önlemek amacıyla işletmelere uyarı levhaları bulundurma zorunluluğu da getirildi. Böylece hem personel hem de ziyaretçiler için risk alanlarının belirgin hale gelmesi sağlanacak.
Yeni tebliğ ile kanatlı sektöründe hastalıklarla mücadelede daha sıkı, sistemli ve izlenebilir bir yapı kurulması hedefleniyor.
