İstanbul’un En İyi İftar Mekanları 2026: Geleneksel Tatlar ve Modern Dokunuşlar!
İstanbul, 2026 Ramazan ayında da büyüleyici atmosferi ve zengin mutfak kültürüyle iftar sofralarının vazgeçilmez adresi oluyor. Çırağan Sarayı'nın ihtişamından Sultanahmet'in huzuruna kadar, şehrin her iki yakasında da damaklarda iz bırakacak iftar menüleri misafirlerini bekliyor. İşte 2026 yılının en çok tercih edilen iftar rotaları!
İFTAR REHBERİ ÖZETİ
Boğazın İncileri: Tuğra Restoran, Lacivert, Sunset Grill & Bar.
Tarihi Doku: Pandeli, Hünkar, Matbah Restoran.
Geleneksel Lezzetler: Hamdi Restoran, Develi, Nusr-Et Steakhouse.
Fiyat Skalası: Menüler kişi başı 1.500 TL ile 6.000 TL arasında değişiyor.
Boğaz’a Karşı İftar Keyfi
İstanbul denince akla gelen ilk seçenek, Boğaz manzarasının eşlik ettiği iftar sofralarıdır.
-
Tuğra Restoran (Çırağan Sarayı): Osmanlı saray mutfağının en seçkin örneklerini, 2026'ya özel sunumlarla deneyimleyebilirsiniz.
-
Lacivert (Anadolu Hisarı): Denizden ulaşım imkanıyla şık bir atmosferde deniz mahsulleri ve geleneksel tatların birleşimini sunuyor.
📊 2026 İstanbul İftar Mekanları Karşılaştırma Tablosu
| Mekan Adı | Bölge | Mutfak Tarzı | Öne Çıkan Lezzet |
| Hamdi Restoran | Eminönü / Pera | Güneydoğu Anadolu | Fıstıklı Kebap |
| Matbah | Sultanahmet | Osmanlı Saray | Vişneli Yaprak Sarma |
| Hünkar | Nişantaşı | Esnaf / Saray | Hünkar Beğendi |
| Borsa Restoran | Kandilli | Modern Türk | Kuzu Tandır |
| Beyti | Florya | Et Lokantası | Beyti Kebap |
Tarihi Yarımada'nın Manevi Atmosferi
Ramazan ruhunu en derinden hissetmek isteyenler için Sultanahmet ve çevresi vazgeçilmezdir.
-
Pandeli Restoran: Mısır Çarşısı’nın üzerindeki tarihi dokusuyla Atatürk’ten Audrey Hepburn’e kadar ağırladığı isimlerin izinde bir lezzet şöleni sunuyor.
-
Matbah Restoran: Osmanlı İmparatorluğu'nun "Kutlu İftar" geleneklerini günümüze taşıyan menüleriyle dikkat çekiyor.
2026 İftar Menülerinde Neler Var?
Bu yıl mekanlar, "Sürdürülebilir Gastronomi" akımını iftar sofralarına taşıyor. Menülerde yerel üreticilerden alınan coğrafi işaretli ürünler ön planda. Klasik iftariyeliklerin yanı sıra şerbet çeşitleri ve hafifletilmiş Ramazan tatlıları (Güllaç, Zerde) modern dokunuşlarla servis ediliyor.
