Balıkesir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, süt üretiminde kalite ve gıda güvenliğinin artırılmasına yönelik çalışmalarını sürdürüyor.
Bu kapsamda Gönen ilçesinde önemli bir inceleme gerçekleştirildi. Modern analiz altyapısıyla dikkat çeken laboratuvar, üretici ve tüketici açısından kritik bir rol üstleniyor.
Laboratuvar Çalışmaları Yerinde İncelendi
Balıkesir İl Tarım ve Orman Müdürü Dr. Hüseyin Düzgün, Gönen Süt Üreticileri Birliği bünyesinde faaliyet gösteren Süt Analiz Laboratuvarını ziyaret ederek yürütülen çalışmalar hakkında yetkililerden detaylı bilgi aldı.
Hayvan Sağlığı ve Doğru Tedavi Ön Planda
Ziyarette, özellikle mastitis gibi süt verimini ve hayvan sağlığını doğrudan etkileyen hastalıkların tespitinde laboratuvar analizlerinin önemi ele alındı. Antibiyogram testleri sayesinde doğru ilaç kullanımının sağlandığı ve yanlış antibiyotik uygulamalarının önüne geçildiği vurgulandı.
Süt
Kalitesi Bilimsel Verilerle Ölçülüyor
Laboratuvarda yapılan bakteri ve somatik hücre sayımlarıyla süt kalitesinin bilimsel verilerle ortaya konulduğu belirtildi. Bu analizler sayesinde kaliteli süt ile standart dışı ürünlerin ayrıştırılması mümkün hale geliyor.
Tağşiş ve Haksız Kazanç Engelleniyor
Yürütülen analizlerle su katılmış, antibiyotikli ya da mevzuata aykırı sütlerin tespit edilerek piyasaya arzının önlendiği ifade edildi. Böylece hem üreticinin gelir kaybı ve cezai riskleri azaltılıyor hem de tüketicinin güvenli gıdaya erişimi sağlanıyor.
Üretici ve Tüketici İçin Güvenli Sistem
Laboratuvar hizmetlerinin adil fiyatlandırmaya katkı sunduğunu belirten yetkililer, kaliteli üretimin teşvik edilmesiyle süt sektöründe sürdürülebilirliğin güçlendiğini kaydetti.
İl Müdürü Düzgün’den Teşekkür Mesajı
Modern teknolojiyle donatılmış laboratuvar altyapısının sektöre sağladığı katkılara dikkat çeken İl Müdürü Dr. Hüseyin Düzgün, Gönen Süt Üreticileri Birliği çalışanlarına emeklerinden dolayı teşekkür etti.
