Balıkesir’de sofraların güvenliği için başlatılan denetim seferberliğinde Şubat ayı bilançosu netleşti.
Balıkesir Valiliği koordinasyonunda, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri tarafından yürütülen geniş kapsamlı kontrollerde, halk sağlığını hiçe sayan işletmelere adeta ceza yağdı.
🔍 Balıkesir’de Gıda Denetimi: Şubat 2026 Raporu
Şubat ayı boyunca marketlerden kasaplara, restoranlardan üretim tesislerine kadar kentin her noktasını mercek altına alan ekipler, yüzlerce işletmeyi denetledi. Denetimlerin odak noktasında hijyen standartları ve güvenilir gıda arzı yer aldı.
📊 Sektör Bazlı Denetim ve Ceza Tablosu
|
İşletme Türü |
Denetim Sayısı |
İhlal Sayısı |
Kesilen Ceza Tutarı |
|
Marketler |
482 |
2 |
52.720 TL |
|
Fast Food Noktaları |
207 |
2 |
79.161 TL |
|
Kasap ve Şarküteriler |
107 |
3 |
131.962 TL |
|
Lokanta ve Restoranlar |
230 |
1 |
52.801 TL |
|
Meyve-Sebze İşleme |
39 |
1 |
132.108 TL |
|
Hazır Yemek Tesisleri |
23 |
1 |
52.801 TL |
Dikkat Çeken Rakam: Şubat ayının en yüksek cezası, 132 bin lirayı aşan tutarıyla meyve-sebze işleme sektöründeki bir işletmeye kesildi.
✅ Denetimden Tam Not Alan Sektörler
Balıkesir genelinde yapılan kontrollerde bazı sektörlerin kurallara tam uyum sağladığı görüldü. Aşağıdaki işletme gruplarında herhangi bir ihlale rastlanmadı:
- Eğitim: 14 okul kantini (Sıfır İhlal)
- Üretim: 89 ekmek fırını ve 102 unlu mamul işletmesi
- Sosyal Alanlar: 184 kafe-bar ve 289 kahvehane
🛡️ "Güvenilir Gıda Kırmızı Çizgimiz"
Balıkesir Valiliği, denetimlerin temel amacının cezalandırmak değil, Balıkesirlilerin sağlıklı gıdaya ulaşmasını sağlamak olduğunu vurguladı. Yapılan açıklamada, halk sağlığına yönelik tehditlere karşı "sıfır tolerans" ilkesiyle hareket edildiği belirtildi.
📞 Vatandaşa Çağrı: Alo 174
Yetkililer, gıda güvenliği zincirinin en önemli halkasının tüketici olduğunu hatırlatarak; hijyen eksikliği, bozuk gıda veya şüpheli durumların vakit kaybetmeden Alo 174 Gıda Hattı'na bildirilmesini istedi.
