EKMEK VE SİMİTTE "BAKANLIK ONAYI" DÖNEMİ! KONTROLÜZ ZAMMA RESMİ FREN
Mutfakların temel gıdası ekmek ve simit fiyatlarının belirlenme süreci kökten değişti. 5 Şubat 2026 tarihi itibarıyla Resmi Gazete’de yayımlanan yeni yönetmelikle, Ticaret Bakanlığı fiyat tarifeleri üzerinde tam yetki sahibi oldu. Artık meslek odaları, maliyet artışı gerekçesiyle tek taraflı fiyat belirleyemeyecek.
Bakanlık Onayı Şart: Onay Yoksa Zam Da Yok!
Yeni düzenlemeye göre, esnaf odaları hazırladıkları fiyat tarifelerini önce Ticaret Bakanlığı'na sunacak. Bakanlık, sunulan tarifeyi enflasyon hedefleri ve ekonomik veriler ışığında inceleyecek.
Olumlu Görüş: Tarife oda meclisinin onayına sunulacak ve yürürlüğe girecek.
Olumsuz Görüş: Eğer bakanlık "hayır" derse, fiyat talebi doğrudan Uzlaşma Komisyonu’na gönderilecek.
6 Kişilik Dev Komisyon Karar Verecek
Bakanlığın olumsuz görüş bildirdiği durumlarda, valilikler 15 gün içinde komisyonu toplayacak. İlin en büyük mülki idare amiri başkanlığında kurulacak komisyonda şu temsilciler yer alacak:
Ticaret İl Müdürlüğü, Defterdarlık, İlgili Belediye, Tarifeyi Düzenleyen Oda, Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği Temsilcisi
Kriter: Orta Vadeli Program (OVP) Hedefleri
Uzlaşma komisyonu karar verirken sadece maliyetlere bakmayacak. Orta Vadeli Program’da (OVP) yer alan enflasyon hedefleri, bölgenin sosyo-ekonomik durumu ve ortalama kar marjları masaya yatırılacak. Bu sayede, enflasyon hedeflerinin üzerindeki fahiş zamların önüne geçilmesi hedefleniyor.
