Uluslararası gastronomi dünyasının en prestijli başvuru kaynaklarından biri olan TasteAtlas, dünya genelindeki en lezzetli sandviçleri ve sokak lezzetlerini derecelendirdiği yeni listesini yayımladı.
Küresel lezzet haritasında büyük bir rekabete sahne olan sıralamada, Türk mutfağının geleneksel ve eşsiz tatlarından biri olan tombik döner, tüm rakiplerini geride bırakarak zirvenin tek sahibi oldu.
5 Üzerinden 4.7 Puanla Zirveye Adını Yazdırdı
Geleneksel usullerle hazırlanan özel ekmek arasında servis edilen, kusursuz pişmiş döner etinin eşsiz uyumuyla öne çıkan tombik döner, jüriden ve küresel lezzet severlerden 5 üzerinden 4,7 puan almayı başardı. Bu olağanüstü başarı, Türk mutfağının zengin sokak lezzeti kültürünün uluslararası alandaki gücünü bir kez daha tescilledi.
Dünya Sıralamasında İlk 10'da Yer Alan Lezzetler
TasteAtlas’ın hazırladığı kapsamlı listede tombik dönerin ardından dünyanın dört bir yanından birbirinden iddialı lezzetler yer aldı:
1. Sıra (Zirve): Tombik Döner (Türkiye)
2. Sıra: Bánh mì heo quay / Kızarmış domuz göbekli (Vietnam)
3. Sıra: Klasik Bánh mì (Vietnam)
4. Sıra: Istakoz Rulosu / Lobster Roll (Amerika Birleşik Devletleri)
5. Sıra: Şavurma / Shawarma (Lübnan)
6. Sıra: Arepa reina pepiada (Venezuela)
7. Sıra: Panino col polpo (İtalya)
8. Sıra: Bánh mì thịt (Vietnam)
9. Sıra: Texas Brisket (Amerika Birleşik Devletleri)
10. Sıra: Sandwich de lomo (Arjantin)
11. Sıra: Panino con la porchetta (İtalya)
12. Sıra: Pan con chicharrón (Peru)
13. Sıra: Montreal smoked meat (Kanada)
14. Sıra: Butifarra (Peru)
15. Sıra: Jibarito (Porto Riko)
16. Sıra: Hot Chicken Sandwich (ABD)
17. Sıra: Sánguche de milanesa (Arjantin)
18. Sıra: Tost Skagen (İsveç)
19. Sıra: Mozzarella in carozza (İtalya)
20. Sıra: Prego (Portekiz)
ABD, İtalya, Vietnam, Arjantin ve Peru gibi gastronomi iddialı ülkelerin listede birden fazla lezzetle temsil edilmesi dikkat çekerken, Türkiye'nin tombik döner ile birinci sırada yer alması sosyal medyada ve dünya basınında geniş yankı uyandırdı.
Gastronomi turizmine ve Türk mutfağının küresel tanıtımına büyük katkı sağlayan bu gurur dolu gelişmeye dair tüm detayları aktarmaya devam edeceğiz.
