Ulusal Süt Konseyi (USK), 16 Temmuz 2025 tarihinde gerçekleştirdiği yönetim kurulu toplantısında çiğ inek sütü tavsiye satış fiyatına zam kararı aldı.
1 Ağustos 2025 tarihinden itibaren geçerli olacak yeni düzenlemeye göre, üreticinin eline litre başına geçecek net ücret 17,15 TL’den 18,35 TL’ye yükseltildi.
Yeni Fiyat 1 Ağustos'tan İtibaren Geçerli Olacak
Karara göre %3,6 yağ ve %3,2 protein oranına sahip çiğ inek sütü için belirlenen yeni fiyat, çiğ süt destek primi hariç olarak üreticiye litre başına 18,35 TL olarak ödenecek. Söz konusu fiyat artışı, süt üreticilerinin maliyet artışları karşısında daha fazla zarar etmemesi amacıyla yapıldı.
Yağ ve Protein Oranı Farkına Kurşun Ayarı
USK'nın açıklamasına göre, çiğ süt içerisindeki yağ ve protein oranlarında ±0,1’lik (bir dizyem) değişim olması halinde litre fiyatına ±27 kuruş fark uygulanacak. Bu uygulamayla birlikte, süt kalitesine göre üretici daha yüksek ya da daha düşük ödeme alabilecek.
Eylül 2025’te Yeniden Değerlendirilecek
Yeni fiyatın geçerliliği kısa vadeli olacak. Ulusal Süt Konseyi, Eylül 2025 döneminde çiğ inek sütü tavsiye satış fiyatını yeniden değerlendirme kararı aldı. Bu da süt fiyatlarında yeni bir güncelleme olabileceğine işaret ediyor.
Üretici Maliyetleri Dikkate Alındı
Soğutma, nakliye ve diğer cari giderlerin üretici tarafından karşılanması durumunda bu kalemlere yönelik ilave ödemelerin yapılacağı da Konsey tarafından duyuruldu. Üreticiler, bu ek masraflar için ayrıca desteklenebilecek.
