Karadeniz'de Yeşil Altın Mesaisi Başlıyor! ÇAYKUR 2026 Yılı Yaş Çay Kampanyasını Yarın Açıyor: İşte Üreticiye Verilen Kritik Kalite Talimatı!
Doğu Karadeniz Bölgesi'nin en büyük geçim kaynağı olan çay tarımında beklenen gün geldi. Tarım ve Orman Bakanlığı'nın geçtiğimiz günlerde yaş çay taban fiyatını kilogram başına 35 TL olarak açıklamasının ardından, gözler alım takvimine çevrilmişti. Çay İşletmeleri Genel Müdürlüğü (ÇAYKUR), 2026 yılı yaş çay kampanyasının yarın itibarıyla resmen açılacağını duyurdu.
İşte bu yıl hava muhalefeti nedeniyle geciken olgunlaşma sürecine rağmen yarın start alacak yeni çay sezonunun tüm detayları, ÇAYKUR'un üreticiye yönelik hayati uyarıları ve 102 yıllık çay hikayesinin sürdürülebilirlik şifreleri…
Soğuk Bahar Hasadı Geciktirdi: Erken Olgunlaşan Bölgelerle Başlanıyor
ÇAYKUR Genel Müdürlüğü tarafından yapılan yazılı açıklamada, bu yıl Doğu Karadeniz genelinde alışılmışın dışında soğuk geçen bahar mevsimi nedeniyle çay bitkisinin olgunlaşma sürecinde gecikmeler yaşandığı aktarıldı.
Ancak çayın iklimsel şartlar sebebiyle erken olgunlaştığı sahil şeridindeki alanlar ve hasat sürecini başlatmaya hazır olan müstahsiller mağdur edilmeyecek. Şirket, fabrikaların kapılarını yarından itibaren açarak erken hasat dönemini resmen başlatmış olacak. Bu yıl da yaklaşık 823 bin ton yaş çay alımının hedeflendiği lojistik ağ ve 49 fabrika tamamen hazır hale getirildi.
Marka Değeri İçin "Kalite Kriterlerinden Taviz Yok" Uyarısı
Yeni kampanya döneminde geçmiş yıllarda edinilen tecrübelerle tüm ekibin seferber edildiğini belirten ÇAYKUR, yaş çayın ticari ve marka değerini korumanın yolunun doğrudan bahçeden geçtiğinin altını çizdi.
Müstahsillerin alım yerlerinde sıkıntı yaşamaması adına dikkat etmesi gereken kalite ön koşulları şu şekilde sıralandı:
Doğru Teknikle Hasat: Çayın yaprak yapısına zarar vermeden, doğru tekniklerle ve yabancı maddelerden (ot, kuru yaprak vb.) arındırılarak toplanması.
Bekletme Koşulları: Toplanan yaş çayın hava almayan sıkışık torbalarda uzun süre bekletilmemesi, uygun ve serin ortamlarda muhafaza edilerek alım merkezlerine getirilmesi.
Evsaf Kontrolü: Fabrikaya intikal eden ham maddenin niteliği bardağımıza taşınan çayın lezzetini belirleyeceği için evsaf kriterlerine uymayan ürünlerin alımına izin verilmeyecek
