Mutfakların vazgeçilmez temel tüketim maddesi olan çay fiyatlarında enflasyon ve maliyet baskısı durdurulamıyor.
Çay İşletmeleri Genel Müdürlüğü (ÇAYKUR), artan üretim, lojistik ve işçilik maliyetlerini gerekçe göstererek kuru çay toptan satış fiyat listelerini yeniden güncelledi.
Nisan ayında yapılan fiyat artışının dumanı üstündeyken gelen bu ikinci dalga, raflardaki etiketleri doğrudan yukarı çekecek.
Yüzde 15'lik Yeni Zam Bugün İtibarıyla Yürürlükte
ÇAYKUR tarafından aracı kurumlara ve zincir marketlere gönderilen yeni fiyat tarifesine göre; kuru çay fiyatlarına ortalama yüzde 15 oranında zam yapıldı. 22 Mayıs 2026 Cuma (bugün) sabahı itibarıyla resmen uygulamaya giren bu fiyat artışının, ÇAYKUR bünyesindeki tüm siyah çay, yeşil çay ve aromalı kuru çay ambalaj türlerinde (grup bazlı) geçerli olacağı bildirildi. Kararın ardından perakende satış noktaları raf etiketlerini değiştirmek üzere harekete geçti.
1.5 Ayda Toplam Değişim Yüzde 26.5'e Ulaştı
Kuru çay fiyatlarındaki zam grafiği incelendiğinde, tüketicinin son dönemde ciddi bir bütçe baskısıyla karşı karşıya kaldığı görülüyor. Kuru çay fiyatlarına en son 8 Nisan 2026 tarihinde yüzde 10'luk bir artış yansıtılmıştı. Bugün gelen yüzde 15'lik yeni hamleyle birlikte, son bir buçuk ay içerisinde kuru çaya yapılan kümülatif zam oranı toplamda yüzde 26,5 seviyesine ulaştı.
Sektör Temsilcileri Uyardı: Temmuz Ayında Yeni Zam Gelebilir!
Tarım yazarı İrfan Donat’ın sektör kaynaklarından aktardığı kulis bilgilerine göre, çaydaki fiyat artış furyası bu hamleyle de sınırlı kalmayacak. Sektör temsilcileri, kuru çaya yapılan bu peş peşe zamlara rağmen, raflardaki fiyatların hükümet tarafından açıklanan "yaş çay alım fiyatı" artış oranının ve fabrikasyon maliyetlerinin halen altında kaldığını savunuyor.
Üretici firmaların zarar etmemesi ve sürdürülebilirliğin korunması adına, temmuz ayı içerisinde kuru çay fiyatlarına üçüncü bir zam dalgasının daha gelebileceği açıkça ifade edildi. Çay tiryakilerini önümüzdeki yaz aylarında daha yüksek fiyatlı etiketler bekliyor.
