Balıkesir Üniversitesi (BAÜN) Burhaniye Uygulamalı Bilimler Fakültesi (BUBFA) Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri, İzmir Alaçatı’da düzenlenen uluslararası yemek yarışmasında elde ettikleri önemli derecelerin ardından, Balıkesir Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Yücel Oğurlu’yu makamında ziyaret etti.
BUBFA Dekanı ve Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Prof. Dr. M. Oğuzhan İlban, Dr. Öğr. Üyesi Özkan Demir ve Öğr. Gör. Kaya Nihat Pekbay'ın da eşlik ettiği ziyarette öğrenciler, kazandıkları madalya ve kupaları üniversite yönetimiyle paylaştı.
Uluslararası Arenada Önemli Başarı
Türkiye Gastronomi Derneği ve Dünya Şefler Birliği (Worldchefs) destekleriyle bu yıl 15’incisi gerçekleştirilen Uluslararası Alaçatı Ot Festivali kapsamında 1. Uluslararası Yemek Yarışması düzenlendi. 20–26 Nisan tarihleri arasında gerçekleşen organizasyonda dünyanın dört bir yanından gelen şefler ve üniversite ekipleri kıyasıya mücadele etti.
BAÜN BUBFA öğrencileri, sergiledikleri üstün performansla organizasyonu şu derecelerle tamamladı:
-
3 Gümüş Madalya
-
3 Bronz Madalya
-
3 Merit (Diploma) Derecesi
-
Genel Klasman Üniversiteler Üçüncülüğü Kupası
Yarışmada Öne Çıkan Dereceler
Yarışma kapsamında dereceye giren öğrencilerin kategorileri ise şu şekilde gerçekleşti:
| Öğrenci Adı | Kategori | Derece |
| Sinem Tosunoğlu | Restoran Tatlı Tabağı | Gümüş Madalya |
| Sinem Tosunoğlu & Mehmetcan Özkasap | Ekip Kategorisi | Gümüş Madalya |
| Ramazan Can Bilgin | Restoran Başlangıç Tabağı | Bronz Madalya |
| Gonca Macar | Restoran Balık Tabağı | Bronz Madalya |
| Hatice Yıldız | Restoran Başlangıç Tabağı | Bronz Madalya |
| Mehmetcan Özkasap | Restoran Et Tabağı | Merit (Diploma) |
| Gonca Macar & Hatice Yıldız | Ekip Kategorisi | Merit (Diploma) |
Rektör Oğurlu: “Bu Başarı, Üniversitemizin Vizyonunun Yansıması”
Ziyarette konuşan BAÜN Rektörü Prof. Dr. Yücel Oğurlu, öğrencilerin uluslararası arenada elde ettiği derecelerin üniversite adına büyük bir gurur kaynağı olduğunu ifade etti:
"Öğrencilerimizin dünya standartlarında bir organizasyonda elde ettikleri bu başarı, Balıkesir Üniversitesinin uygulamalı eğitim anlayışının ve nitelikli akademik kadrosunun somut bir göstergesidir. Gastronomi alanında ortaya koyduğumuz vizyonun karşılık bulduğunu görmekten büyük memnuniyet duyuyoruz. Emeği geçen öğrencilerimizi ve akademisyenlerimizi gönülden tebrik ediyorum."
Dekan İlban: “Uygulamalı Eğitimimizin Meyvelerini Topluyoruz”
Burhaniye Uygulamalı Bilimler Fakültesi Dekanı ve Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Prof. Dr. M. Oğuzhan İlban ise elde edilen derecelerin tesadüf olmadığını vurgulayarak şu değerlendirmelerde bulundu:
"Uygulama odaklı eğitim modeli sayesinde öğrencilerimiz sadece teorik değil, sahada da güçlü bir donanıma sahip oluyor. Uluslararası jüri üyelerinin değerlendirmesiyle kazanılan bu ödüller, eğitim kalitemizin ve disiplinli çalışmalarımızın bir sonucudur."
Ziyaret, hatıra fotoğrafı çekimi ile sona erdi.
