Kadın Kooperatifiyle Ballıpınar'da Kalkınma Hamlesi
Balıkesir’in Erdek ilçesine bağlı kırsal Ballıpınar Mahallesi'nde yaşayan kadınlar, kurdukları kooperatif aracılığıyla hem tarımsal üretimlerini ekonomiye kazandırıyor hem de yerli ve yabancı turistlere yöresel lezzetler sunarak bölge turizmine katkı sağlıyor.
1924 yılında Yunanistan’dan göç eden vatandaşların yerleştiği mahalle, Erdek’e yaklaşık 45 kilometre uzaklıkta yer alıyor. Marmara Denizi ve Kapıdağ ormanları arasında kalan bu doğa harikası bölge, son yıllarda şehir dışından gelen ziyaretçilerin uğrak noktası haline geldi.
Meşhur Mor Soğan ve Yöresel Ürünlerle Zengin Menü
Ballıpınar, coğrafi işaretli mor soğanı ile bilinirken, mahallede zeytin, kiraz ve fasulye gibi ürünler de yetiştiriliyor. Mahallenin kadınları, “Kooperatifte Hareket Ballıpınar’da Bereket” projesi kapsamında Güney Marmara Kalkınma Ajansı’ndan (GMKA) destek alarak üretimlerini kooperatif çatısı altında değerlendirmeye başladı.
Tertemiz plajında denize giren tatilciler, günün sonunda kooperatif restoranında kadınların hazırladığı doğal lezzetlerle buluşuyor.
"Kahvaltıya Türkiye’nin Her Yerinden Geliyorlar"
Kooperatif Başkanı Gülsüm Çelikarslan, üretimi değerlendirmek ve kadın emeğini görünür kılmak amacıyla bu yola çıktıklarını belirterek şunları söyledi:
“Bu sayede bütün ürünlerimiz değer kazandı, mahallemiz daha çok tanındı. Yurt dışından bile gelenler oluyor. Kuru fasulye menümüz çok seviliyor. Kahvaltıya Türkiye’nin dört bir yanından misafir ağırlıyoruz. Tüm ürünlerimizi kendimiz üretiyoruz: Salçamız, zeytinimiz, tatlılarımız... Bu kadar talep beklemiyorduk, çok şaşkınız. Herkese çok teşekkür ediyoruz. Daha da güzelleşeceğine inanıyoruz.”
Ziyaretçilerden Tam Not: "Kadınların Yüzü Gülüyor"
Restorana ailesiyle gelen Selda Balaban, kooperatifin sunduğu hizmetten duyduğu memnuniyeti dile getirerek, “Burasının hizmeti çok güzel, kadınlar çok çalışkan. Farklı bir tat arayanlar için harika bir yer” dedi.
Pelin Balaban ise “Köy kahvaltısı çok lezzetliydi. Buradaki kadınların yüzü hep gülüyor. Bu girişimi çok anlamlı ve önemli buluyorum” şeklinde konuştu.
Ziyaretçilerden Ergin Balaban da kadınların kurduğu kooperatifin hem ekonomik hem turistik açıdan mahalleye büyük katkı sağladığını belirtti:
“Her şey kendi üretimleri, fiyatlar da gayet makul. Herkese tavsiye ederim.”
