Balıkesir’de gıda güvenliği kapsamında yürütülen eş zamanlı ve toplu denetimler aralıksız devam ediyor. Kontrol görevlileri, Balıkesir Üniversitesi Çağış Yerleşkesi’nde faaliyet gösteren büyük kapasiteli yemekhaneler başta olmak üzere, kent genelinde gıda üretimi ve satışı yapılan tüm işletmelerde detaylı incelemelerde bulundu.
Denetimler sırasında işletmelerin hijyen koşulları, gıdaların son tüketim tarihleri, saklama koşulları, çapraz bulaşma riskleri ve genel gıda güvenliği standartlarına uygunluğu titizlikle kontrol edildi. Mevzuata aykırı uygulamaları bulunan işletmelere gerekli idari ve yasal yaptırımlar uygulandı.
Yetkililer, tüketicilerin sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşması için tarladan sofraya, çiftlikten çatala uzanan tüm süreçlerde bilgilendirme ve denetim çalışmalarının aralıksız sürdüğünü vurguladı. Mesai mefhumu gözetmeksizin çalışan kontrol ekipleri, gıda güvenliği konusunda hassasiyetin artması için hem işletmeleri hem de vatandaşları bilinçlendirmeye devam ediyor.
