Balıkesir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, yaklaşan Kurban Bayramı vesilesiyle il genelindeki gıda denetimlerini sıklaştırdı.
Bayram öncesinde tüketimi ciddi oranda artan şeker, çikolata, unlu mamuller gibi ürünlerin imalat ve satış noktaları başta olmak üzere; tüm üretim, satış ve toplu tüketim yerlerinde eş zamanlı denetimler gerçekleştiriliyor.
İl genelinde yürütülen bu kapsamlı denetim çalışmalarına Balıkesir İl Tarım ve Orman Müdürü Dr. Hüseyin Düzgün de bizzat katılarak kontrol ekiplerine sahada eşlik etti.
Gıda Denetimlerinde Hangi Hususlar Kontrol Ediliyor?
Ekipler tarafından yürütülen denetimlerde, halk sağlığının korunması amacıyla özellikle şu kritik hususlar titizlikle inceleniyor:
-
İşletmelerin hijyen ve sanitasyon koşulları,
-
Üretimde kullanılan ham maddelerin mevzuata uygunluğu ve izlenebilirliği,
-
Satışa sunulan ürünlerin son tüketim tarihleri (STT),
-
Ürünlerin muhafaza edildiği depolama şartları,
-
Etiket ve içerik bilgilerinin doğruluğu.
Dr. Hüseyin Düzgün: "Denetimlerimiz Kararlılıkla Devam Edecek"
Denetim çalışmalarının ardından genel bir değerlendirmede bulunan İl Müdürü Dr. Hüseyin Düzgün, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmasının birinci öncelikleri olduğunu vurguladı. Düzgün, üretimden tüketime kadar uzanan gıda zincirinin her aşamasında kontrollerin bayram boyunca ve sonrasında da kararlılıkla devam edeceğini belirtti.
Şüpheli Durumlarda Alo 174 Gıda Hattı'nı Arayın
Yetkililer, vatandaşların güvenilir gıda tüketimi konusunda dikkatli olmalarını rica etti. Alışveriş esnasında veya sonrasında herhangi bir olumsuzlukla, hijyen problemiyle ya da şüpheli durumla karşılaşan vatandaşların Alo 174 Gıda Hattı veya Güvenilir Gıda mobil uygulaması üzerinden şikayet ve ihbarlarını yetkili mercilere iletebilecekleri hatırlatıldı.
