Balıkesir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, Kasım 2025 boyunca gıda güvenliğini sağlamak amacıyla birçok farklı işletme türünde kapsamlı denetimler gerçekleştirdi.
Marketlerden lokantalara, fast food işletmelerinden okul kantinlerine kadar geniş bir alanda yapılan kontroller, tüketici sağlığının korunması açısından önem taşıdı. Ay boyunca yapılan denetimler sonucunda tespit edilen ihlaller için işletmelere cezai işlemler uygulandı.
Marketlerde 332 İşletme Denetlendi
• Tespit edilen ihlal: 10
• Cezai işlem tutarı: 300.343 TL
Marketlerde yapılan denetimlerde ürün hijyeni, son kullanma tarihleri ve etiket uygunluğu ile stok kuralları kontrol edildi.
Kahvehanelerde 150 İşletme Kontrol Edildi
• Tespit edilen ihlal: 1
• Cezai işlem tutarı: 21.006 TL
Lokanta ve Restoranlarda 177 İşletme Denetlendi
• Tespit edilen ihlal: 3
• Cezai işlem tutarı: 63.018 TL
Fast Food İşletmeleri: 154 Denetim
• Tespit edilen ihlal: 1
• Cezai işlem tutarı: 210.622 TL
Kafe ve Barlarda 130 İşletme Denetlendi
• Tespit edilen ihlal: 3
• Cezai işlem tutarı: 63.018 TL
Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Üretimi: 53 İşletme Kontrol Edildi
• Tespit edilen ihlal: 3
• Cezai işlem tutarı: 315.802 TL
Hazır Yemek Üretimi: 24 İşletme Denetlendi
• Tespit edilen ihlal: 1
• Cezai işlem tutarı: 21.006 TL
Unlu Mamuller Üretimi: 56 İşletme Kontrol Edildi
• Tespit edilen ihlal: 1
• Cezai işlem tutarı: 105.274 TL
Meyve-Sebze İşleme: 39 Denetim Yapıldı
• Tespit edilen ihlal: 2
• Cezai işlem tutarı: 483.057 TL
Bu kategori, ayın en yüksek cezai işlem tutarının uygulandığı alan oldu.
Kasap ve Okul Kantinlerinde İhlal Tespit Edilmedi
Kasap
• Denetlenen işletme: 41
• İhlal: 0
• Ceza: 0 TL
Okul Kantini
• Denetlenen işletme: 100
• İhlal: 0
• Ceza: 0 TL
Şarküteri
• Denetlenen işletme: 47
• İhlal: 1
• Ceza: 105.274 TL
Genel Toplam
• Toplam denetlenen işletme: 1.279
• Toplam tespit edilen ihlal: 27
• Toplam cezai işlem tutarı: 1.688.420 TL
Balıkesir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, gıda güvenliği ve halk sağlığı için denetimlerin aralıksız sürdürüleceğini bildirdi.
