Ticaret Bakanlığı, vatandaşın en temel gıda maddesi olan ekmeğe daha avantajlı fiyatlarla ulaşabilmesini sağlamak amacıyla çok kritik bir hamle başlattı.
Perakende ticaret sektöründe adil, şeffaf ve sürdürülebilir bir yapıyı tesis etmeyi hedefleyen bakanlık, kitlesel ekmek üretimi gerçekleştiren dev fırınlara yönelik köklü kurallar getirecek yeni bir yönetmelik taslağı hazırladı.
Geniş çaplı reformlar barındıran bu düzenleme, ilgili kurum ve kuruluşların görüşüne sunuldu.
Büyük Ekmek Fırınlarına Sıkı Takip ve Yeni Kurallar
Ticaret Bakanlığı tarafından yapılan resmi açıklamada, dar gelirli vatandaşların bütçesini doğrudan rahatlatacak ekmek düzenlemesine ilişkin şu ifadelere yer verildi:
"Uygulamada elde edilen deneyimler ve sektörden gelen görüş ve öneriler dikkate alınarak hazırlanan değişikliklerin yanı sıra, en temel gıda maddelerinden biri olan ekmeğin daha uygun fiyatlarla vatandaşlarımızla buluşabilmesini teminen kitlesel ekmek üretimi yapabilen büyük ekmek fırınlarına yönelik düzenlemelerin hayata geçirilmesi hedeflenmektedir."
Bu hamleyle birlikte, seri ve yüksek kapasiteli üretim yapan fırınların maliyet ile tedarik süreçleri optimize edilerek, ekmek fiyatlarında tüketici lehine bir rahatlama sağlanması planlanıyor.
Tedarik Zincirinin Adı ve Tanımları Tamamen Değişiyor
Hazırlanan yeni taslak, sadece ekmek fiyatlarını değil, üreticiden market rafına kadar uzanan tüm ticari ilişkileri yeniden yapılandırıyor. Bakanlığın planladığı stratejik değişiklikler şu şekilde sıralandı:
- Yönetmeliğe Yeni İsim: Tedarik zincirini daha güçlü bir yasal zemine oturtmak amacıyla mevcut yönetmeliğin adı, “Tedarik Zincirinde Uygulanacak İlke ve Kurallar Hakkında Yönetmelik” olarak değiştirilecek.
- Kavramlar Revize Ediliyor: Ticari hayatta yaşanan tereddütleri tamamen ortadan kaldırmak için “üretici”, “tedarikçi” ve “otuz gün içinde bozulabilen tarım ve gıda ürünü” gibi kritik tanımlar baştan aşağı revize edilerek netleştirilecek.
- KOBİ'lere Özel Sorgulama Ekranı: Ticari faaliyetlerdeki ödeme sürelerinin hızlandırılması ve kesinleşmesi amacıyla, KOBİ tespit süreçlerini kolaylaştıracak bir sorgulama ekranı Ticaret Bakanlığı bünyesinde devreye alınacak.
Zincir Market Raflarında Kadın Emeğine Öncelik Verilecek
Bakanlığın yeni yol haritasında yerel ticareti rahatlatmak ve kadın istihdamını desteklemek için de çok anlamlı bir madde yer alıyor. Yeni plan doğrultusunda; ortaklarının çoğunluğu kadınlardan oluşan kooperatiflerin ürettiği yöresel ürünlere, zincir marketlerin raflarında öncelik tanınacak. Böylece kadın emeğinin ekonomik değeri doğrudan artırılırken, kadınların ekonomik hayatta daha güçlü şekilde yer alması sağlanacak.
