Balıkesir'in Ayvalık ilçesi, 29 Ekim-1 Kasım 2026 tarihleri arasında düzenlenecek 21. Uluslararası Ayvalık Zeytin Hasat ve Turizm Festivali'ne ev sahipliği yapacak.
Ayvalık Belediyesi ve bölgedeki kurumların iş birliğiyle hazırlanan festival, konserlerden panellere, belgesel gösterimlerinden kültürel etkinliklere kadar geniş bir programla ziyaretçilerini ağırlayacak.
Ayvalık'ın simgesi haline gelen zeytin ve zeytinyağını tanıtmayı amaçlayan festivalde, ilçenin turizm potansiyeli ve kültürel değerleri de ön plana çıkarılacak.
Dört gün boyunca devam edecek etkinliklerin en çok ilgi görmesi beklenen bölümlerinden biri ise Kırlangıç Yaşam Merkezi'nde düzenlenecek konserler olacak.
Ayvalık Zeytin Hasat Festivali Konserleri: Hangi Sanatçı Ne Zaman Sahne Alacak?
Festival kapsamında üç sevilen sanatçı Ayvalıklılarla buluşacak. Konserler, Kırlangıç Yaşam Merkezi Çim Alan Sahne'de gerçekleştirilecek.
Konser programı şöyle:
- 29 Ekim Perşembe – Saat 21.00: Feridun Düzağaç
- 30 Ekim Cuma – Saat 20.30: Gökçe
- 31 Ekim Cumartesi – Saat 20.30: Ümit Sayın
Cumhuriyet Bayramı'na denk gelen festivalin ilk gününde Feridun Düzağaç sahne alacak. İkinci gün Gökçe, üçüncü gün ise Ümit Sayın müzikseverlerle buluşacak.
Festivalde konserlerin yanı sıra zeytincilik sektörünün geleceği, Ayvalık'ın turizmdeki konumu ve yerel üreticilerin markalaşma süreçleri de konuşulacak.
Ayvalık Zeytin Hasat Festivali Panel ve Etkinlik Programı
31 Ekim Cumartesi
11.00-12.00 | Zeytinyağında Markalaşma ve Sürdürülebilirlik
Tarım yazarı Bilge Keyhubat'ın moderatörlüğünde gerçekleştirilecek panelde zeytinyağı sektörünün geleceği ele alınacak.
Katılımcılar:
- Mehmet Cavlı – Cavlıhane 1885 Butik Hotel Kurucusu
- Deniz Sabuncugil – Sabuncugil Zeytinyağları IV. Kuşak Temsilcisi
- Halil Sucu – Özgün Zeytinyağları III. Kuşak Temsilcisi
12.00-13.00 | Ölmez Ağacın Peşinde
Gazeteci-yazar Zeynep Bilgehan ile gazeteci, yazar ve sosyolog Prof. Dr. Artun Ünsal, zeytinin tarih boyunca üstlendiği kültürel rolü değerlendirecek.
13.00-14.00 | Zeytin, Zeytinyağı ve Müzecilik
A. Nedim Atilla ve Dr. Levent Köstem, zeytinyağı kültürünün korunmasında müzelerin önemini anlatacak.
14.00-15.00 | Yerel Değerden Küresel Markaya
Türk mutfağı ve Ayvalık zeytinyağının uluslararası alandaki konumu konuşulacak.
Sezer Altan'ın moderatörlüğündeki panele Banu Şen, Prof. Dr. Onur Özveri, Doç. Dr. Betül Öztürk ve Şef Binali Yılmaz katılacak.
1 Kasım Pazar
12.00-13.00 | Bir Umut Hikayesi: Erken Tanı Hayat Kurtarır
Av. Canan Özen ve Oya Pardak'ın katılımıyla erken tanının önemine dikkat çekilecek.
12.30-13.30 | Ayvalık'ın Son Ustaları Belgesel Gösterimi
Ayvalık'ın geleneksel zanaatlarını yaşatan ustaların hikayelerini konu alan belgesel izleyicilerle buluşacak.
Belgeselde şu isimlerin hikayelerine yer verilecek:
- Adnan Ok – Teneke ustası
- Ahmet Örs – Ayakkabı ustası
- Menderes Işık – Kuyum ustası
- Hüseyin Ateşcan – Sıcak demir ustası
- Ali Murat Harşin – Sabun ustası
13.30-14.30 | Ayvalık'ta Turizmin Dünü, Bugünü ve Yarını
Ümit Özgültekin'in moderatörlüğünde Mehmet Gülümser, Ayvalık'ın turizm geçmişini ve geleceğe yönelik beklentileri değerlendirecek.
14.30-15.30 | Yüzyılı Aşan Şirketler
Asude Alkaylı'nın moderatörlüğünde Mehmet Cavlı, Deniz Sabuncugil ve Halil Sucu, köklü işletmelerin geçmişten bugüne uzanan hikayelerini paylaşacak.
Ayvalık'ın zeytin kültürü dört gün boyunca yaşatılacak
Festival, yalnızca zeytin ve zeytinyağı üretimini değil, Ayvalık'ın geçmişten günümüze taşıdığı kültürel birikimi de ziyaretçilerle buluşturacak.
Geleneksel zanaatların korunmasından yerel markaların uluslararası pazarlara açılmasına kadar farklı konuların ele alınacağı etkinlikler, 1 Kasım Pazar günü sona erecek.
