Ankara’nın gururu, tescilli lezzetimiz Ayaş domatesi, uluslararası gastronomi dünyasında büyük bir başarıya imza attı.
Dünyanın en saygın lezzet atlaslarından biri olarak kabul edilen Taste Atlas, "Dünyanın En İyi Domatesleri" listesini yayınladı. İtalyan ve Yunan devlerinin domine ettiği listede Türkiye’yi temsil eden tek isim, coğrafi işaretli Ayaş domatesi oldu.
🍅 Ayaş Domatesi Dünya Devleri Arasında: İşte "En İyiler" Listesi
Tat, doku ve aroma kriterlerine göre yapılan değerlendirmede Ayaş domatesi, birçok ünlü türü geride bırakarak listeye adını yazdırdı. İtalyan domateslerinin yoğunlukta olduğu sıralamada Ayaş domatesi, 3.7 puan alarak dünyanın en seçkin 8. domatesi seçildi.
Taste Atlas Verilerine Göre Dünyanın En İyi Domatesleri:
|
Ülke |
Domates Türü |
Puan (5 üzerinden) |
|
İtalya |
San Marzano |
4.6 |
|
Yunanistan |
Santorini Domatesi |
4.5 |
|
İtalya |
Pachino Domatesi |
4.5 |
|
İtalya |
Datterino Domatesi |
4.4 |
|
İtalya |
Costoluto Fiorentino |
4.1 |
|
İtalya |
Piennolo del Vesuvio |
4.1 |
|
İtalya |
Cuore di Bue |
3.8 |
|
TÜRKİYE |
Ayaş Domatesi |
3.7 |
|
ABD |
Creole Domatesi |
3.4 |
Coğrafi İşaretli Lezzet Tescillendi
Ankara’nın Ayaş ilçesinde yetişen, kendine has ince kabuğu, etli yapısı ve hafif asidik aromasıyla bilinen bu tür, Taste Atlas listesine girerek küresel bir marka olma yolunda dev bir adım attı. Özellikle "geleneksel tohum" özelliğini korumasıyla dikkat çeken Ayaş domatesi, Amerika'nın ünlü Creole domatesini bile geride bırakmayı başardı.
