Kahvaltı Şehri Balıkesir Gastronomi Şehri Olma Yolunda Emin Adımlarla İlerliyor Tanıtım programı katılımcılara 3,5 ay süren ekip çalışması ile ortaya çıkarılan ve telif başvurusunda bulunulan Balıkesir Kahvaltısı ikramıyla başlayacak. Coğrafi işaretli ürünler de dâhil olmak üzere 30 çeşit yöresel ürünü barındıran Balıkesir kahvaltısı katılımcıların beğenisine sunulacak. Kahvaltı ikramının ardından Balıkesir Kahvaltısı ve Uluslararası Balıkesir Kahvaltısının içeriğine yönelik sunum gerçekleştirilecek. Tanıtım programının ikinci gündemi olan ve 2-5 Haziran 2022 tarihlerinde Avlu Balıkesir’de gerçekleştirilecek Uluslararası Kahvaltı Festivalinde gıda üreticileri, restoranlar, konaklama tesisleri, turizm acenteleri, ulusal ve uluslararası gastronomi şehirleri ile kadın kooperatifleri stant açabilecek. Festival, sempozyumlar, yarışmalar, workshoplar, tadım etkinlikleri ve konserlere ev sahipliği yapacak. Ulusal ve uluslararası şefler, sivil toplum kuruluşları, sektör temsilcileri, akademisyenler, yerli ve yabancı gurme yazarlar, basın, köşe yazarları, gastronomi şehirlerine ev sahipliği yapan ülkelerin büyükelçilerinin konuk olarak yer alacağı etkinlik herkes tarafından ziyaret edilebilecek.
Yöresel Lezzetler Tanıtıma Özel Hazırlanan Filmlerle Tanıtılacak Balıkesir kahvaltısı ürünleri içerisinde yer alan Manyas Kelle Peyniri, Savaştepe Mihaliç Kelle Peyniri, Balıkesir Zeytin ve Zeytinyağı, Seferberlik Çöreğine ilişkin tanıtım filmleri ile Balıkesir Kahvaltısı tanıtım filmi program süresince katılımcılara izletilecek. Balıkesir’in ulusal gastronomi şehri olması için gerçekleştirilen çalışmalarda Balıkesir Valiliği öncülüğünde birlikte hareket eden kurumlar bu kez şehrin ev sahipliği yapacağı ilk büyük uluslararası organizasyonda ulusal sivil toplum kuruluşları, Balıkesirli firmaların vereceği katkılarla daha güçlü bir sinerji oluşturacak, Balıkesir’in tanıtımının yanı sıra Balıkesirli firmaların ulusal ve uluslararası mecrada tanınırlıklarının artması için birlikte çalışacaklar. Sürece dahil olmak isteyen ilgili tüm firmalar kahvaltifest.com üzerinden başvurularını gerçekleştirebilecek.