Balıkesir Sanayici ve İşadamları Derneği tarafından hazırlanan “Tarım ve Gıda Raporu” açıklandı. Balıkesir’in tarım ve gıda hedefleri, güçlü ve zayıf yönlerinin belirtildiği rapor şöyle:
“Gıda, içecek ve tarım sektörü birbirleriyle iç içe geçmiş, sürekli olarak ilişkileri devam eden ve birbirlerini tamamlayan sektörlerdir. Ülke genelinde 2,2 milyon üreticiyi, yaklaşık 13 binin üzerindeki üretici örgütlenmesini ve 30 binin üzerinde küçük veya büyük ölçekli firmayı kapsayan bir çerçeveyi ifade etmektedir. Balıkesir’de 393 bin 636 hektar tarım alanında yapılan üretimde; 2019 yılında 3 Milyar 509 Milyon 196 Bin TL bitkisel üretim, 1 Milyar 486 Milyon 796 Bin TL hayvansal üretim değeri elde edilmiştir.
BALIKESİR İÇİN HEDEF YAKIN DÖNEM 500 MİLYON, UZUN DÖNEM 1 MILYAR DOLARLIK TARIM VE GIDA İHRACATI.
Balıkesir’in tarım ve gıda sektörleri için hem üretim tarafında hem de küresel olarak rekabetçi bir sektörün oluşumunda önemli bir potansiyeli bulunmakta ancak bu potansiyel yeteri kadar değerlendirilememektedir. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın 2023 yılına yönelik koymuş olduğu 150 milyar dolarlık üretim ve 40 milyar dolarlık ihracat boyutuna erişebilme yolunda Balıkesir için temel hedef, tarım politikalarında stratejik olarak konumlandırılmış ve önceliklendirilmiş bir tarım ve gıda sektörü ve yakın dönemde 500 milyon dolar ihracat olmalıdır denilen raporda şu ibareler yer aldı.
“Balıkesir tarımının güçlü ve zayıf yönleri:
GÜÇLÜ YÖNLER
Biyolojik çeşitlilik
Uygun iklim ve coğrafi koşullar
Yeterli miktarda tarım arazisi ve iş gücü
Hayvansal üretimde ülkenin ilk sıralarında
Tarıma dayalı sanayinin varlığı
Gitgide daha da artan yenilenebilir enerji kullanımı
Tarım sigorta sisteminin etkin olarak çalışabilmesi
ZAYIF YÖNLER
Çok sayıda ve küçük ekilebilir arazi
Sınırlı tarımsal teknoloji bilgisine sahip ve piyasalara erişimi olmayan çok sayıda küçük üretici
Tarımsal üretimde planlama eksikliği
Etkin olmayan üretici örgütleri ve birlikleri
Düşük seviyeli akademi-endüstri-kamu işbirliği
Yetersiz Ar-Ge ve teknoloji kullanımı
Yetersiz sermaye ve finansmana erişim zorlukları
Çok sayıda aracı içeren piyasa yapılanması
Tarımsal üretim ve pazarlama konusunda yetersiz eğitim
Tarımsal veri eksikliği
TEHDİTLER
Sürdürülebilir olmayan tarım politikaları
Toprak ve su kaynaklarının kirlenmesi
Tarımsal arazinin terkedilmesi ya da tarım dışı amaçlarla kullanılması
Kırsal kesimde yaşanan nüfus yapısı değişikliği ve tarımsal üretime karşı ilginin azalması
Yüksek taşıma maliyetleri
Uzun vadede düşük tahıl verimi öngören iklim modelleri
Tohum, pestisit ve ilgili ürünlerdeki küresel tekeller
Küresel gıda krizleri
Tarım alanlarında kuraklık ve sulama ile ilgili problemler
FIRSATLAR
Yeni ulusal tarım politikaları
Arazı bütünleştirilmesi
Yeni destek modellerine geçişin başlaması
Bilgi ve iletişim ve lojistik gibi sektörlerdeki teknolojik gelişmeler
Ulaştırma altyapısının gelişmesi
Teknoloji, finans ve imalat sektörlerinin tarıma olan ilgilerinin artması
İzlenebilirlikte ve tüketici farkındalığında artış
Helal gıda konusunda yüksek potansiyel
Tarım sektöründe çalışmaya motive edilebilirlerse, genç nüfus potansiyeli”
Ölçek, kayıt dışılıkla mücadele, üretim planlaması, finansmana erişim ve tarım politikası konularında önerilen yer aldığı raporda üreticinin katma değerden daha fazla pay alması gerektiği ifade ediliyor.”
