Kurban kesimi, bayram namazı kılınan yerlerde bayram namazının ardından; bayram namazı kılınmayan yerlerde ise sabah namazı vakti girdikten sonra başlar.
Hanefî mezhebine göre kurban kesimi, bayramın 3. günü akşamına kadar devam eder. Bu süre içinde gece ve gündüz kurban kesilebilir. Ancak gündüz kesilmesi daha uygundur. Şâfiî mezhebine göre ise bayramın 4. günü gün batımına kadar kurban kesilebilir.
Özetle
Hanefîler için: Kurban Bayramı'nın 3. günü akşamına kadar kurban kesilebilir.
Şâfiîler için: Kurban Bayramı'nın 4. günü gün batımına kadar kurban kesilebilir.
Kurban ibadetini yerine getirmeyenler için, bu günlerde kurban kesimi geçerli sayılmaktadır. Ancak her bireyin bağlı olduğu mezhebin kurallarına uygun hareket etmesi önemlidir.