Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Orman Genel Müdürlüğü tarafından düzenlenen Ulusal Gıda Kodeks Komisyonu Toplantısı’nda çiftlikten sofraya gıda güvenirliğinin temini amacıyla yapılan çalışmalara dair önemli açıklamalarda bulundu. Yumaklı, Türk Gıda Kodeksi mevzuatının 103 madde içerdiğini, hijyen kuralları, resmi kontrol, kayıt ve onay mevzuatı ile birlikte 200’den fazla ikincil gıda mevzuatının bulunduğunu belirtti ve Türkiye’nin gıda mevzuatı alt yapısının dünya standartlarında olduğunu ifade etti.
Limon sosu yasaklandı mı?
Geçtiğimiz yıl yapılan düzenlemeyle nar ekşisi izlenimi veren sosların yasaklandığını hatırlatan Yumaklı, bu kapsamda bal aromalı şurup ve pekmez izlenimi veren ürünleri de yasakladıklarını söyledi. Yumaklı, benzer bir düzenleme ile limon sosları gibi ürünlerin yurt içi piyasaya arzını da yasaklayacaklarını duyurdu.
Bakan Yumaklı, limon soslarına getirilen yasağın, tüketicilerin gıda güvenliği konusunda yanıltıcı ürünlerle karşılaşmamalarını sağlamak amacı taşıdığını vurgulayarak, bu tür düzenlemelerin gıda sektöründe şeffaflığı artırmayı ve kaliteli ürün tüketimini desteklemeyi amaçladığını belirtti.
Limon neden yasaklandı?
Bu yeni düzenleme ile birlikte limon sosu gibi ürünlerin yasaklanması, tüketicilere daha sağlıklı ve güvenilir gıda seçenekleri sunma hedefini taşıyor. Bakan Yumaklı, yapay et ve böcek unu gibi konuların gündemlerinde olmadığını da net bir şekilde ifade etti.
